白菜香菇瘦肉粥
白菜香菇瘦肉粥简介
蘑菇的蛋白质含有18种氨基酸。人体所需的8种氨基酸占7种。营养学家说，蘑菇的营养价值是牛肉的4倍。由于蘑菇是多糖体，它不仅能降低血压，还能提高人体的免疫力，在抗癌和抗癌方面起着一定的作用。
白菜香菇瘦肉粥的功效和作用1.抗癌、防癌
白菜蘑菇瘦肉粥蘑菇是多糖体，除了降低血压外，还能提高人体免疫力，在抗癌、抗癌方面有一定的作用。
2.延缓衰老。
卷心菜富含钙、磷、铁，质地柔软，味道香味比豆类、西红柿、瓜类多，富含维生素C，进入人体后，能促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙和色素沉着，使皮肤明亮，延缓衰老。
3.防癌抗癌
粗纤维能促进大肠蠕动，增加大肠内毒素排出，达到抗癌的目的。
白菜香菇瘦肉粥的做法
做法一
1.将瘦肉切成小丁，加入一勺淀粉、少许料酒和少量盐，拌匀备用。蘑菇和卷心菜洗净。将洗过的蘑菇切成丁，卷心菜切碎。
2.大米洗净后，用清水浸泡一晚.放入电饭煲，按下粥/汤键。煮至米粒开花。用沸水烫腌制的瘦肉丁。将水排入粥中。加入肉丁，搅拌均匀，加入切好的蘑菇丁。盖上盖子，然后煮。粥再煮两分钟。加入卷心菜，加入少量盐调味，搅拌均匀，切断电源
做法二
1. 香菇洗净切丝，生菜切丝，真菌切丝，姜切丝。
2. 大白米粥加热，(我很喜欢米粥煮的浓米味)。
3. 大火煮沸，米开花。
4. 加入蘑菇丝、瘦肉丝、姜丝。
5. 煮香，加木耳丝。
6. 加入生菜丝、盐、鸡精和葱油。