白菜瘦肉粥
白菜瘦肉粥简介
白菜瘦肉粥是由大白菜、瘦肉、大米等制成的美味佳肴。
白菜瘦肉粥的功效和作用1.健脾养胃，缓急止痛
白菜瘦肉粥具有健脾养胃、缓急止痛、强筋骨、清热利水的作用。
2.降低胃癌和结直肠癌
卷心菜、花椰菜等都含有多环芳烃，可分解致癌物，降低胃癌和结直肠癌的风险。此外，这些蔬菜还含有多种氨基酸和胡萝卜素，可以提高免疫力。3.健康成长
瘦肉粥不仅可以吃蔬菜，还可以吃蛋白质和胆固醇高的瘦肉。粥中营养丰富。经常吃这种粥不仅能促进婴儿智力的发展，还能帮助身体健康成长，口感饱满。
4.补充蛋白质，帮助消化
白菜瘦肉粥能补充蛋白质，帮助消化，增加营养，女性喝淮山瘦肉粥能养血美容。
白菜瘦肉粥的做法
做法一
1.大白菜洗净。
2.把它切成两半，放在锅里煮。
3.猪肉切成细末，冷水下锅搅拌，大火煮沸，撇去血水和浮沫。
4.用温水冲洗备用。
5.白菜也被切碎了。
6.大米和小米混合洗净，加入适量水下锅，大火煮沸，转小火，注意搅拌几次。
7.煮到粥粘稠后倒入瘦肉末，继续小火煮。
8.最后，将卷心菜混合均匀，加入一勺杏仁油和一点盐。
9.营养美味的粥~
做法二
1.准备好所有的材料
2.猪肉洗净切成小粒，加入盐和油腌制半小时，卷心菜切成小粒备用，葱切葱
3.将适量的油倒入锅中加热入猪肉翻炒至变白
4.将白菜翻炒至断生
5.大米淘洗2-3然后放入高压锅内胆中
6.然后将炒好的白菜瘦肉倒入高压锅内胆中
7.加入适量的清水
8.放入高压锅中，按煮/粥键:煮30分钟，等高压锅自动泄压后再打开锅盖
9.加入适量的盐和鸡精调味料
10.撒上葱花拌匀即可食用