白菜木耳粥
白菜木耳粥简介
白菜木耳粥是以粳米和黑木耳为主要原料制成的美味佳肴
白菜木耳粥的功效和作用1.促进血液循环
提高人体免疫功能，促进血液循环，降低高血压的机会；粳稻可预防糖尿病、脚气病、老年斑、便秘；粳稻糠层粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮有良好的疗效。
2.预防血栓症
含有维生素K，可减少血凝块，预防血栓形成，预防动脉粥样硬化和冠心病；
3.清胃涤肠
真菌中的胶体可以吸附残留在人类消化系统中的灰尘和杂质，从而发挥清洁胃和清洁肠道的作用。对胆结石、肾结石等内源性异物也具有明显的解决功能；
4.抗肿瘤
黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
白菜木耳粥的做法
做法一
1.木耳用水木耳，把它撕成小块
2.白菜切片 豆腐切片(67mm左右)猪肉切片(切片也可以)
3.将油倒入锅中 加热后，加入猪肉 加少量酱油炒香
4.加入白菜 炒，炒，炒。 加入木耳 再炒两次 加盐 然后加水到白菜木耳高度的一半左右
5.尽量让豆腐不在水里 盖上锅盖炖
6.炖到水快没了加味精（觉得味精不健康的童鞋就不放 差不了多少）然后关火就好啦
做法二
1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.用冷水浸泡黑木耳，洗净，去蒂，把大黑木耳撕成小块；
3.锅中加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火煮沸；
4.小火煮45分钟左右，米粒涨开后；
5.将黑木耳拌匀，小火继续煮10分钟左右；
6.当粳米软烂时，加入白糖，即可食用。