介绍白贝虾粥
美味的虾粥,让人忍不住吃了一碗又一碗,做起来还是很简单的,为大家详细说说。
白贝虾粥的功效和作用1、易消化,能增加食欲,补充体力。
白贝虾和米饭煮了很长时间,煮成丝绸和腐烂的白贝虾粥。白贝虾粥煮的时间越长,越差,消化越好。对于牙齿退化的老年人和牙齿不好的婴儿来说,这是一种很好的食物。白贝虾的新鲜和甜味可以增加食欲;白贝虾粥含有营养物质,可以补充体力。
2、通便润肠
白贝虾粥含水量高,能促进新陈代谢和身体循环。加入一些切成丝或颗粒状的蔬菜,一起煮,一起吃,可以增加体内的膳食纤维,帮助排便和润肠。3、调养肠胃
白贝虾粥对于肠道功能较弱,或者患有胃病,溃疡的人士,可以起到护肠、养胃的作用。
4、防治心血管疾病
白贝虾含有镁,能调节心血管,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,扩张动脉血管,防止动脉血管硬化。
5、抗衰老,倒时差
白贝虾含有一种非常有效的抗氧化剂,即虾青素。因此,喝白贝虾粥可以抗衰老,消除时差。
做白贝虾粥
做法一
1.用电饭煲煮粥底,选择粥功能煮稠粥,电饭煲预设时间是煮一小时
2.回来只煮了37分钟,灰常好,潮州粥底不用煮太久太绵。
3.把粥底移到砂锅里,这时粥底比较稠,加了点水
4.将虾、白贝、萝卜仔放入砂锅粥底,滚啊滚啊!
5.看到粥水有点变色,有点虾红,这个时候差不多。吃之前加点香菜。
做法二
1.去虾头,开背去虾线
2.姜切成碎片,姜末要多一些,不能太少。
3.姜末和米、水、虾一起开动煮粥程序。
4.芹菜切碎米
5.粥煮好后倒入芹菜碎拌匀,加盐调味即可
6.煮虾时,准备一份蘸料,将蚝油、酱油、芹菜粉碎均匀。吃粥时,虾可以蘸蘸料吃
7.不要浪费虾头,用油加虾头,小火煮到虾头变干变脆,捞出虾头,是美味的虾油
8.虾油可用于凉拌面或凉拌菜。