食用一串红的注意事项
一串红，又称爆仗红、象牙红，为唇形科鼠尾草属植物。花序修长，色红鲜艳，花期又长，适应性强，为中国城市和园林中最普遍栽培的草本花卉。
一串红常用红花品种，秋高气爽之际，花朵繁密，色彩艳丽。常用作花丛花坛的主体材料。也可植于带状花坛或自然式纯植于林缘.常与浅黄色美人蕉、矮万寿菊、浅蓝或水粉色水牡丹、翠菊、矮霍香蓟等配合布置。一串红矮生品种更宜用于花坛，白花品种除与红花品种配合观赏效果较好外。一般白花、紫花品种的观赏价值不及红花品种。
中药材一串红又称作“金线草”;也有地区称作：鸡心七;野蓼;重阳柳;蟹壳草;蓼子七;白马鞭;毛血草;毛蓼;大蓼子;大叶辣蓼;化血七;人字草;九节风;九盘龙;中药金线草为蓼科植物金线草，短毛金线草的全草。夏，秋季采收，晒干或鲜用。一串红的功效与作用：凉血止血;清热利湿;散瘀止痛。主治咳血;吐血;便血;血崩;泄泻;痢疾;胃痛;经期腹痛;产后血瘀腹痛;跌打损伤;风湿痹痛;(疒累)疬;痈肿。