非洲冰草
非洲冰草简介
非洲冰草的形态特征
非洲冰草为一年生或二年生草本，茎匍匐，长30-60厘米。叶子互生，叶子扁平，肉质，卵形或勺形，长15厘米，宽7.5厘米，基部几心形，紧抱茎，边缘波形，颗粒发亮，下叶有柄。
非洲冰草花单腋生，直径约2.5厘米，几无梗；花瓣多为线性，比萼片长，白色或浅玫瑰红；花柱5，丝状，柱头5。
非洲冰草胶囊5室，裂瓣脊有翅，花期秋季。
非洲冰草的生态习性
即使是密植，非洲冰草的高温栽培也是一组，耐寒性强，是一种易种植的品种。
非洲冰草分布区
非洲冰草分布在非洲、亚洲西部和欧洲，现在也传入中国。
非洲冰草的文化背景
名称由来
非洲冰草的特点是叶子和茎上有大量的大型泡沫细胞，充满液体，在阳光下反射光，就像冰晶一样，所以它被命名为冰草（iceplant）。
冰叶日中花栽培最为常见。叶子上有透明反射的隆起，像全身长满小冰晶，看起来像挂在菜上的霜。因为它起源于非洲，所以被称为非洲冰草。
介绍非洲冰草
非洲冰草又称冰菜，是指番杏科的冰叶日中花（Mesembryanthemumcrystallinum），分布在非洲、亚洲西部和欧洲。
非洲冰草的特点是叶子和茎上有大量的大型泡沫细胞，充满液体，在阳光下反射光，就像冰晶一样，所以它被命名为冰草（iceplant）。
冰叶日中花是一种盐碱植物，可以生长在海岸上。泡沫细胞的液体含有盐，所以它尝起来很咸。在欧洲的一些地方作为蔬菜食用，现在也被引入中国。冰蔬菜富含氨基酸、抗酸化物质等高功能物质。非洲冰草叶鲜嫩多汁，可生食，我国一般栽培观赏。
非洲冰草的功效和作用
食用价值
冰叶日中花是一种盐碱植物，可以生长在海岸上。泡沫细胞的液体含有盐，所以它尝起来很咸。在欧洲的一些地方作为蔬菜食用，现在也被引入中国。冰蔬菜富含氨基酸、抗酸化物质等高功能物质。冰蔬菜中的酸味是天然苹果的酸味。
1、原产于南非的多肉植物，口感新鲜，细腻，水灵，有颗粒感。
2、即使是密植，高温栽培也成一组，耐寒性强，是一种易种植的品种。
3、与其它品种相比，侧枝较多，是叶肉厚的多收性品种。
4、肉厚的叶子和口感清脆的茎，感觉有点咸，异味。
营养价值
环境承载能力强，富含氨基酸、抗酸化物质等功能性高的物质。水晶冰菜中的酸味是天然苹果的酸味，富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，是高营养价值的蔬菜。
使用非洲冰草
非洲冰草的作用
非洲冰草常用于盆栽或花园观赏。
园林用途非洲冰草
非洲冰草在中国栽培观赏，已在加州归化，用于覆盖路堤，防止水土流失。
非洲冰草的养殖方法
非洲冰草栽培技术
定植
待叶长到第4--5播种后20-40天左右(因栽培期而异)，是定值的合适时期。由于产地不同，也可以直播。如果秀品率提高或长期收获，适合育苗栽培。
温度管理
非洲冰草适宜温度20--30℃，夏季栽培生长对高温敏感。
浇水
非洲冰草耐旱，但在土壤表面干燥时浇水。
收获方法
非洲冰草收获时，用剪刀径向扩散，从播种后约两个月的侧枝收获。在运输过程中，由于早晨储存低温或温度低，收获后预冷。
非洲冰草的繁殖方式
浸种
需要使用非洲冰草种子20-30度温水浸种2-4小时后播种。
点播
在育苗盘中播种一个，或以9厘米为点播种三个。如果覆土厚，会影响其发芽，所以只需轻轻覆土即可。为了使其发芽更好，播种后的温度管理目标约为20度。在低温时期，应使用培养箱等。秋季播种栽培有时受高温影响，发芽率降低。请注意，保持育苗室通风，降低育苗环境温度。
非洲冰草的病虫害防治
暂未找到。