白鹃梅简介
又称茧花、九活头、金瓜果等,是玫瑰科白鹃属灌木。
枝条薄弱;小枝圆柱形,棱角微,无毛;冬芽三角形卵形,光滑无毛,深紫色。叶片椭圆形,长椭圆形至长圆形倒卵形。首先,端圆钝或尖端稀有尖端,基部楔形或宽楔形,上下两侧无毛;叶柄短或接近无柄;总花序无毛;花梗基部略长于顶部,无毛;苞片小,宽披针形;花的直径2.5-3.5厘米;萼筒浅钟形,无毛;花瓣倒卵形,先端钝,基部有短爪,白色;雄蕊15-20,3-4一束一束地生在花盘边缘;胶囊,倒圆锥形,无毛,有五脊,果梗长3-8毫米。花期5月,果期5月。6-8月。
白鹃梅生于山坡阴地,海拔高250-500米。生产河南、江西、江苏、浙江等。
介绍白鹃梅
白鹃梅的形态特征
枝
白鹃梅是落叶灌木,高达3-5米,枝条薄弱;小枝圆柱形,棱角微,无毛,童年红棕色,老年棕色;冬芽三角形卵形,先端钝,光滑无毛,深紫红色。
叶
白鹃梅的叶片椭圆形,长椭圆形至长圆倒卵形,长3.5-6.5厘米,宽1.5-3.5厘米,先端圆钝或急尖稀有突尖,基部楔形或宽楔形,全缘,稀有中部以上钝锯齿,上下两侧无毛;叶柄短长5-15毫米,或接近无柄;没有托叶。
花
白鹃梅的顶生总状花序有花序6-10花,无毛;苞片小,宽披针形;花的直径2.5-3.5厘米;萼片呈浅钟状,无毛;萼片为宽三角形,长约2mm。先尖尖或钝,边缘有尖尖的细锯齿,无毛,黄绿色;花瓣5,倒卵形,长约1.5厘米,宽约1厘米,先端钝,基部有短爪,白色;雄蕊15-20,3-4一束生在花盘边缘,与花瓣对生;心皮5,花柱分离。
果
白鹃梅的胶囊有5棱脊,果梗长3-8毫米,种子有翅。
花期为5月,果期为白鹃梅6-8月。
生态习的生态习性
白鹃梅喜光,耐半荫,适应性强,耐旱贫瘠土壤,耐寒性强,可在北京露地栽培。
白鹃梅生于山坡阴地,海拔高250-500米。
白鹃梅品种分类
红柄白鹃梅
拉丁学名:(E.giraldii Hesse):落叶灌木与白鹃梅的主要区别在于叶柄长,可达1.5-2.5厘米,通常是红色的。花梗非常短,接近无梗,花瓣基部有长爪。
齿叶白鹃梅
拉丁学名:(E.serratifolia S.Moore):落叶灌木的主要特点是叶片中部以上有尖锯齿,幼叶背面有轻微柔软的毛发,叶柄长1-2厘米,花梗长2-3厘米。
分布区域为白鹃梅
河南、江西、江苏、浙江等地生产白鹃梅。
白鹃梅的功效和作用
食用价值
白娟梅的花和嫩叶也是极其丰富的优质食品原料。它含有多种维生素和钙、铁、锌等营养成分,这是许多常见蔬菜所不及的。和许多可食木本植物一样,白鹃梅的食用方法也很多。民间一般都是4-5月间采摘嫩叶和花蕾,既可鲜食,也可水焯后晒干,以备不时之需。
嫩叶和花蕾可以炒,可以做汤,也可以调味凉拌;作为配料,烹制各种荤素菜肴,香味鲜美,风味独特。花蕾用来蒸蛋糕,做零食特别受欢迎。
其干品可用于炖肉、蒸鱼、煮汤、做馅等,同样美味宜人。
使用白鹃梅
花园用途白鹃梅
白鹃梅姿态秀美,春日开花,满树雪白,如雪似梅,是美丽的观赏树,果形奇异,适应性广。宜在草地、林缘、路边及假山岩石间配植,在常绿树丛边缘群植,宛若层林点雪,饶有雅趣。在林间或建筑物附近散植也极适宜,其老树古桩,又是制作树桩盆景的优良素材。
白鹃梅的作用
营养价值
每100克白嫩叶含胡萝卜素6.9毫克,维生素。B2为0.35毫克,维生素C271毫克和其他营养物质。每克干含钾。9.8毫克、钙10.3毫克、镁3.14毫克、磷1.5毫克、钠0.48毫克、铁154微克、锰127微克、锌22微克、铜10微克等营养成分。每100克花含有胡萝卜素2.1毫克,维生素B2为0.35毫克,维生素C92毫克等营养成分。
保健作用
白娟梅具有益肝明目、提高人体免疫力、抗氧化等多种保健功能。根皮和树皮:用于腰痛。
白鹃梅的养殖方法
栽培白鹃梅的技术
位置
白娟梅耐旱,不耐水湿。种植地点应选择阳光充足的高地,挖坑单独种植或群体种植。操作时,挖坑应较大。坑内应适当填充稳定肥料或堆积的干杂肥,然后填充一层菜园土。
管理
华北地区的露地种植可在晚秋或早春萌发前的3月中旬进行。此时,种植存活率最高。过早移植的土壤尚未冻结,挖苗时容易过度伤害须根;移植过晚,叶芽和花芽生长发育迅速。地面部分蒸发过多,影响树木潜力的恢复,甚至影响第二年的正常生长开花。幼苗可以裸根蘸泥浆或随根土移植。大苗最好带土球。土球直径应为树冠直径的1/2。土球需要包扎。
施肥浇水
白鹃梅根系发达,生长旺盛,花繁叶茂,一年中需要消耗大量的水分和养分。因此,要加强水肥管理。对于成活的植株,可在开花前进行第一次施肥,时间在3月上旬进行,这次施肥应以腐熟的饼类肥料为主,适当增加磷钾肥料,促进白鹃梅花芽生长。第二次施肥,宜在5月中下旬进行,这次施肥应以腐热的有机肥为主,磷钾肥为辅,促进果实成长。第三次施肥,宜在进入冬季以前,结合冬灌开沟,施以磷二铵,增加土壤温度,保证植株安全越冬。
夏季花芽分化初期不宜过于干旱,应适当浇水。冬季浇水,春季浇水。生长期保持土壤湿润,生长季节每20至30天浇水一次。
修剪
种植三四年生幼苗,可在种植前重新切割,减少蒸腾量,将营养物质集中在30厘米至50厘米高的茎上。种植后加强管理,促进生存后快速生长强壮的树枝,使树冠丰满,第二年开出茂盛的花朵。
种植存活后,最好每年在白娟梅的休眠期进行修剪。落叶发芽前,最好在早春树液流动前或开始流动时进行修剪,即当叶芽或花芽开始膨胀或吐绿时。在华北地区,3月初是一个适合修剪的时期。如果修剪过早,伤口容易冻伤或干旱;如果修剪过晚,植物的新芽就会被拔出,花序也会迅速伸展。此时,修剪会使营养消耗过多,影响树木的潜力。如果植物想要被切断和更新,最好在秋天落叶后进行。
修剪时,注意修剪弱枝、过密枝、过长枝、枯枝、病虫害枝,以及其他影响树形的冗余枝,以保持树冠圆润。花后剪掉残留的花,以减少树木的营养消耗。落叶后整形修剪,对当年较长的枝条进行短截,促进侧枝的生长,形成圆形美丽的树冠,使明年开花繁茂。
白鹃梅的繁殖方式
白鹃梅可通过播种、扦插等方式繁殖,也可分株繁殖。
播种繁殖
播种可在秋季8月和9月采种,日晒脱粒,选择干净,密封至次年2月至3月播种。行距20cm,覆焦泥灰厚1cm,覆草保湿。一个月后就可以出苗了,发芽率是20%。4月初发芽出土,出苗整齐,及时揭草。当幼苗高度为3cm至4cm时,最好在雨后进行。阳光明媚的日子里,幼苗必须先洒水。苗期除拔草松土外,5月至6月施用追肥两三次。盛夏覆草防旱,长期旱季应经常浇水。年底幼苗高约30cm,最高60cm。第二年春分种植,植物行距20×30栽培两三年即可用于绿化。
扦插繁殖
扦插以休眠枝为插穗,早春发芽前,插穗选用上年粗壮枝,齐节剪下,长约12厘米。扦插前使用ABT2号生根粉处理,然后插入插床,插入深度为插穗长度的三分之一至二分之一,株行距为6×8厘米。插入后充分浇水,用塑料薄膜盖保湿,搭阴棚保湿。夏季可采用嫩枝扦插,成活率高。
分株繁殖
春季最好挖母株,保持根系完整,用刀劈成两三根枝条,分栽即成,成活率高。
防治白鹃梅病虫害
病害防治
白粉病、褐斑病、煤污病等是白娟梅的主要病害。
白粉病
对于白粉病,发病初期可喷洒15%的粉锈,宁可喷洒1000倍的湿粉,或70%的甲基托布津可湿粉1000倍至1500倍的液体,或75%的百菌情可湿粉600倍的液体,每7-10天喷洒一次,连续喷洒两三次,具有良好的防治效果。粉锈宁的残效期可达20天25天。喷洒后,受害部位的白粉层变暗、灰色、干燥、收缩和消失。这是预防和控制白粉病的理想药物。
褐斑病
对于褐斑,可选择50%多菌灵可湿性粉500-1000倍液,75%百菌清500倍液,80%代森锌500倍液,70%甲基托布津1000-1200倍液,每7-10天喷一次,共喷三四次。
煤污病
对煤污病而言,主要是由蚜虫、介壳虫等刺吸性害虫分泌物引起的,防治是关键。
虫害防治
主要害虫有黄刺蛾、大椰菜蛾、蚜虫、介壳虫、红蜘蛛等。
黄刺蛾,大椰菜蛾
对于食叶害虫,如黄刺蛾菜蛾等食叶害虫。1600IU/mg的Bt喷洒1000倍至1200倍的可湿粉末,使害虫中毒后在树上慢慢死亡腐烂,不直接下降,可保护环境免受污染;也可以使用1.2苦烟碱800-1000倍液喷雾;或20%灭幼脲3号1500-2000倍液喷雾,或20%米满悬浮剂1500-2000倍液喷雾,或2.5敌人杀死2500倍至3000倍的液体有效防治。
蚜虫
对蚜虫,可喷洒3000-4000倍的吡虫啉乳油,或5%的吡虫啉乳油5000-10000倍,或1.2800倍至1000倍的苦烟乳油,800倍至1000倍的辛硫磷乳油。
介壳虫
对于介壳虫等介壳虫,在若虫孵化期后7天内未形成蜡质或开始形成蜡质层时,向枝叶喷洒40%速介杀乳油1500-2000倍液,或吡虫啉可溶性液2000倍液6%,或菊酯农药2500倍液。上述三种药剂交替使用,每7-10天喷洒一次,连续喷洒两三次,效果良好。喷洒的关键是抓住机会(如果是昆虫期)。一旦介壳形成,喷洒就很难生效。
红蜘蛛
对于红蜘蛛,夏季螨虫量不影响树木生长,可喷水冲洗;严重时,使用1.8均匀喷洒7000-9000倍阿维菌素乳油;或者使用15%达螨灵乳油2500-3000倍的液体有很好的防治效果。避免用敌敌畏杀螨,对螨有刺激增殖的作用。不要敌人的恐惧对螨虫有刺激效。