冰冻杨梅怎么做？

夏季跟杨梅更配哦，现在四处的杨梅都慢慢成熟了，不少人开启了采摘杨梅的热潮，有不少杨梅山庄开始开放给人们去摘，但是一下子吃不完怎么办？有什么方式去吃比较好？那我们能首先直接相到的肯定就是冰镇吃了。冰冻可帮你解决新鲜杨梅的保存时间。可以冻上一年，第二再吃都不怕。我们每年都会冻上一些，每天抓几个吃，像吃冰棍一样，解渴解馋。说实话吃起来还是挺爽的，也很美味，很多人都很喜欢吃，不过最好是吃农村那种没有农药的，绿色环境下种植的，冰冻之后更爽！具体做法和步骤，小编收集了下。

材料：杨梅、精盐、清水

步骤

1.新鲜杨梅入盆，撒适量精盐，注入清水，浸泡半小时左右。（这步可去杨梅虫与农药）

2.捡出沥干水分。

3.装入保鲜袋内。

4.袋口打结，放在冰箱的冰冻室里，第二天就可以吃了。

5.从冰箱取出可以直接食用，无需冲洗。

小贴士

1、牙口不好就别尝试。

2、如果买到的杨梅是酸的，可以沥干水后加点白糖或蜜糖等拌匀。

3、吃几个取几个，不然解冻后吃不完又冻回冰箱味道就会不一样。

简单的几个步骤冰冻杨梅就这样出自你手了，要是平时喜欢吃杨梅的话，还是可以变着花样去吃，比如直接吃、冰冻吃，泡酒等等。

注意事项：

1、冰冻的杨梅由于比较寒，所以不能多吃。

2、牙齿不好的不要尝试。

3、最好是吃多少个就拿多少个出来解冻，不然一下子融化掉了又吃不完。

4、吃冰冻的杨梅，必须要用干净的水来冰冻，杨梅务必要清洗干净，确保干净卫生。