原来西瓜也分公母，母的才好吃
炎炎夏日，正是吃瓜群众们吃西瓜的正确打开方式，一个个圆滚的西瓜安静地躺在各大小路边的水果店，等待着馋嘴的人们把它带走。但是，吃了那么多的西瓜，你真的会挑吗？西瓜全身都是宝，怎样才是健康的吃瓜方式呢？
西瓜分公母，母的才好吃
看颜色
熟瓜的底面是发黄的；而不熟的瓜则表面有茸毛，色泽暗淡且花斑或纹路都是不清晰的。挑选瓜时最好是挑青绿色的，雾雾白白的不选。
听声音
熟瓜我们用手指弹时听到的声音是““嘭嘭”的；还不够成熟的声音是“当当”的；而过熟的则是“噗噗”声的。
看圈圈
瓜底面的小黑圈是西瓜的瓜脐。我们看到圈大的就是公瓜，圈小的是母瓜。那么这个圈是越小才越好的，如果越大的它的瓜皮是越厚的。
看纹路
母瓜的表面是纹路清晰整齐且规则的，公瓜则反之。而质量优的瓜体是匀称且生长正常的，质量次之的瓜体畸形，生长不正常。
看瓜蒂
西瓜头就是所谓的瓜蒂。如果瓜蒂是一条线直直的就是公瓜，其瓜籽又多又大，口感粗淡；如果瓜蒂是卷曲圈起来的则是母瓜，其瓜籽小且少，口感细甜，是好瓜的不二之选。
不仅西瓜好吃，西瓜皮也是一味“药”
妙用西瓜皮，缓解高血压
西瓜全身是宝，而且也是夏季的解暑佳品，吃完的西瓜别把瓜皮扔掉了，它可是很大作用的，不仅解暑还是一味“药”呢！
清凉解渴利尿的佳品
西瓜皮对高血压、心脏及肾脏水肿者均有保健作用。瓜皮绿色部分中的成分有利尿的作用，因为其中含有的瓜氨酸和精氨酸能增进尿素的形成；而还有所含的配糖体能起到降压的作用，因此用西瓜皮煮水或凉拌食用都能够缓解高血压。