香瓜的营养及选购技巧

香瓜是这众多的水果中比较不起眼的水果，但是在我们客家人眼中这是比较平常见的一种水果，市场少见而已，随着这炎炎夏季的逐步逼近，我们的香瓜现在也是慢慢地上市了，喜欢吃的朋友们可以开始关注这香瓜了。

营养价值和功效作用

香瓜的营养价值和功效还是非常丰富的，看上去就是非常可口，它含有多种微量元素和矿物质，这种是对于我们的生活都扮演着重要的作用。那么下面就是对香瓜营养的总结。

1、香瓜含有多种矿物质，含有维生素ABC对于我们的生活还是有很重要的健康作用的。

2、香瓜属于高热量零食，想要吸收更多的能量其实吃香瓜就是个明智的选择。

3、可以帮助降低血压、减少肾结石等问题。

4、香瓜有着丰富的纤维素、缓解便秘的状况。

5、预防与年龄有关的骨质流失问题。

怎么吃

香瓜就要么是生吃，要么呢就做沙拉，怎么吃都是非常美味的，个人感觉还是非常甜的。

1、生吃是首选，通常拿回来就直接吃的，有种大自然清新的口感让人精神振奋。是令人兴奋的水果美食。

2、香瓜可以作为一道甜点食用,加一些沙拉和别的水果，也很美味。

这以上两种简单的方式，其实都是居家的首选，可以按照自己喜欢的味道调试不一样的口感。

怎么挑选

香瓜市面上一多，我们就要学会挑选技巧了，这个是要讲究一定的技巧和方法的。

1、香瓜有多品种 白色要挑皮，皮光滑色泽越白越好。丰田：色泽黄闻着有香味。黄皮香瓜：色泽鲜艳黄，发红发紫好。伊丽莎白瓜：要闻着有香味，要色泽黄。

2、用手弹稍有点颤音的好吃呦!手感要太软还要闻下有甜香味才好吃.

3、看香瓜成色：要挑带黄种，再用鼻子闻，能闻到瓜香味的证明是熟透瓜。

4、还要看瓜藤，细瓜藤则好瓜.

5、看其瓜形来说：形状规则的瓜要好点。

掌握这几种方法选个靓点的香瓜是没有问题的。

香瓜挑选的另一种技巧

挑选香瓜不仅是要看个头的，还要看香瓜是怎么样做的，不同的美味香瓜有不一样的辨别方式。

①香瓜有两头，头有大圆头小头蔓端第步看小头，边蔓和瓜连接处否有自断掉痕迹。瓜熟蒂落的瓜地方会有自落下坑，熟瓜摘下来上带蔓。

②看大头：用手指略用力压下，感觉略软些应该熟了，个别品种大头小且硬。

③闻大头：一般熟瓜大头味道比较浓郁、香气淡或没味道的可能是水瓜。

这三个简单的步骤看出不同的香瓜美食。

香瓜子是能吃的吗？

香瓜子在我们吃香瓜的同时难免是会吃到的，但是这种瓜果的子到底能不能吃的呢？其实是没有问题的，吃，但是要讲究怎么个吃法。香瓜子是不能直接食用的，首先需要吃香瓜的时候把子掏出来洗干净然后晒干，一定要炒熟了吃不能直接生吃的，香瓜子也是还有很多营养成分，再炒的时候您可以根据自己的喜好炒成咸味的香瓜子或者是甜味的香瓜子，但是不建议吃的太多因为首先这类食物油脂含量比较高，另外如果一天当中吃了太多的香瓜子也会导致人体上火的现象出现，可以像瓜子一样当做零食。这样一个香瓜是既有香瓜肉又有香瓜的子可以同时食用了。

香瓜的热量多吗？

香瓜在这么多的水果中算是热量比较丰富的一种水果，这个热量不仅是我们这么多的美食中比较有营养的，而且也是这香瓜独到的特点如果把香瓜放在自己的鼻子前，就能够闻到一股清香。对于香瓜的热量，根本的因为香瓜是属于水果瓜类的一种，那么就非常的很容易判断出香瓜的热量并不是非常的大的，但是和同类的瓜类水果来讲，香瓜的热量还是比较的大的，这是因为香瓜的特殊的生长环境所决定的。不过这正是说明了要补充能量其实吃香瓜也是可以的。