乌梅的选购方式

乌梅是我们日常喜欢吃的一种特色话梅之一，要是吃起来还是比较有特色的，它能生津止渴，有很好的养生功效，但是具体应该怎么选购呢？这个是有一定的技巧的。

乌梅如何选购

乌梅选购的技巧也有所讲究的，从不同的角度可以选购出不一样的乌梅，好吃的乌梅大体都有这些特征。

1、乌梅的颗粒还算是饱满，并且整个个头也比较大个，大而朴实憨厚。因此,在选购乌梅时一定要选购个头偏大的。吃起来才比较多肉的感觉。

2、乌梅的味道尝一个就知道，酸酸甜甜的，乌梅口感甜中带酸,甜而不腻,酸而不涩,抓起一把乌梅不黏手。而且乌梅口感很好、有嚼劲。一般要是这些口感的吃起来都比较不错，营养价值也比较好一点，正常就这样吃就好。

3、乌梅的肉质比较柔软的，椭圆形,内含淡黄色种子,乌黑油亮、个大、体重、肉厚、完整,是抗衰老健康食品。在挑选时一定要仔细选购这类型的。这种果子比较好吃一点，也算是比较结实一点。

4、乌梅要清洗还是比较容易的，乌梅表皮会有一层白色物质,不过大家购买时敬请放心,无毒无公害,清洗掉就可以食用，这样食用起来也简单一点，吃起来的味道也比较有特色一点。

乌梅的吃法

乌梅吃法多种多样可以做成各种茶也可以，也可以做成多种青汁等等。并且也是日常吃乌梅的一种特色方式，甚至还可以做成乌梅的一些日常甜品，喜欢吃乌梅可以多尝试不同的方法去做出有关于它的美食。

学会选出乌梅好食材，学会吃不一样的乌梅味道，要是觉得实用，欢迎转载和收藏这文章呢！