新鲜乌梅可以生吃吗 新鲜乌梅多少钱一斤

乌梅可以吃新鲜的么？一般正常的要怎么吃乌梅才比较好吃呢？对我们的身体有什么特别的影响，在日常生活中，很多人喜欢吃新鲜乌梅。那么新鲜乌梅多少钱一斤？乌梅泡水喝有什么好处？接下来和小编了解下！从多个角度去看看吃新鲜乌梅的利弊之处。

新鲜乌梅可以生吃吗

一般正常的是可以新鲜吃的，我们在吃乌梅的时候，最好还是按照日常吃乌梅的方式去吃，它作为一种比较出名的乌梅果实，其实是经过烟熏而成的，若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。据现代研究。青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。也对身体消化等方面有一定的价值。

乌梅这种水果，对温度的要求稍微高一点，一般最好是控制在19-21℃最为适宜；温度对花期影响较大，开花期平均气温5℃左右为宜，花期受寒潮袭击，气温降至-65℃时，会受冻害；高于20℃，坐果率低。对土壤要求不严，疏松肥沃、排水良好、微酸性或中性砂质壤土中植株生长良好。在质地粘重或低洼积水地，不利于植株生长，往往出现枝叶徒长，长势早衰，落花落果严重；而在保水保肥性能差的砂质土中，则易受干旱和后期脱肥，生长不良。所以说土质跟我们的环境都是很重要的，也是种植出优质乌梅比较重要的一些外在条件。

新鲜乌梅多少钱一斤

每个市场上乌梅的价格不一样，按照乌梅果子，正常的乌梅均价在15元左右，稍微小个一点的就10元出头，稍微大个一点的就20出头，这种水果要若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。据现代研究。青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。晒制跟做成乌梅汁都是其中的方法之一，也正是代表了吃乌梅方法多样。

乌梅泡水喝的功效

乌梅汤

润肺润喉的一种方式，这也是我们吃的比较多的一种降火润喉汤。

酸梅汤（去火润喉）

材料：乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花

步骤：

1、首先先煮沸水，然后将山楂、乌梅、陈皮、甘草等材料放下去。

2、稍微煮个十分钟左右，然后加入白糖继续煮，煮得差不多了就加入蜂蜜。

3、成品的味道非常不错，健康没有任何的防腐剂，要是可以就可以多喝喝没有那么燥热。

4、乌梅本身就是解暑效果比较好的，熬制来吃，对肠胃的效果也不错，是放凉之后就更爽了。

饮用须知

1、我们在饮用乌梅汁的时候，一次性不要吃那么多，要是一下子喝不完的就要放进冰箱里面，这样在常温下容易起泡沫。也容易变质。

2、酸梅汁喝喝也许你会初步感觉到有酸涩的味道，这个时候最好就是放多一点冰块下去。味道就好很多了。

3、要是做酸梅汤不熟悉的话，刚做出来的味道或者会变太浓，或者会太淡，多尝试味道就会有所改进了。