无花果干是源自新疆的一种水果特有物种,是带有甘甜的营养物种,其实当它直接采摘下来的时候就可以吃的了,经常被厚大的枝叶覆盖上,很不容易被人们发现,当它的果实悄悄的从树叶下面露出的时候,花就已经开始脱落了。所以人们认为它是“不花而实”,故命名为“无花果”。但是要是无花果嗮干之后来吃又是一种不一样的风味,它能预防很多种老年疾病比如冠心病等,那么要是做成了干它的吃法就更加多了,看看小编收集的以下吃法有没有你喜欢的吧!
无花果干怎么吃
无花果干吃起来是非常人甘甜芳香的,看到它的个子那么小,但是它的肉却不知道是多鲜嫩,
看着一个个果子就是树上的一种不同的味觉尝试,无花果成熟时软烂,味甘甜如柿而无核,口感非常好,一口咬下去都是浓浓的美味。以下三种是有关于无花果干的一种吃法,是这么多的营养当中比较好的一种美味。
熬粥准备几个无花果干,洗净,切片,然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化,保养肠胃。
烧汤准备少量的熟肉,切丝,然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎,胃炎,有良好的调理肠胃作用。
拌菜无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜,口感清爽,味道独特。
简单列举就有三种方法,个人认为大家可以按照自己喜欢的吃法来吃这个无花果干,可以尝试不一样的美味,从而让我们更加有活力去面对快节奏的生活。
无花果干的营养价值
无花果的营养非常丰富,含有我们人体的各种营养元素,是我们这众多的营养元素中,列举下就有以下的几种含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外,还含有柠檬酸、延柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸,奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。适合一般人食用,用于脾胃虚弱,消化不良,或产后缺乳;肺经燥热,咽喉疼痛或咳嗽;肠燥便秘,痔疮出血,脱肛。这就是无花果干的魅力,是众多营养中的美味独特的一种,要是想补充营养,吃无花果干也是一种不错的选择,可以当做保健水果干来食用。
孕妇可以吃无花果么?
可以直接变成一种人们所需要的吃法,那么一类特殊人群,孕妇能不能吃这种无花果呢?
孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。所以说不管是怎样还是可以吃的,看个人的吃法。掌控好数量就行。
干无花果的药理作用:
1、无花果含丰富的营养成分,供食用。在便秘时,可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。
2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。
无花果干煲汤怎么做?
无花果可以止咳生津,健脾开胃,消肿止痛,治疗痢疾也具有下奶的功能,同时又有滋阴润肺、抗氧化、抗肿瘤等功效。无花果晒成干加入高汤能治治疗消化道溃疡,今天就来介绍一下无花果干如何煲汤。配料:猪骨、生姜、小葱、尖辣椒、小青菜、盐、鸡精。首先将猪骨用热水洗净,放入锅中,加水,放入生姜一起煮沸;然后关火,取出猪骨,分出一些肉块,另起一锅再加入一些之前煮猪骨的汤,加上无花果干、尖辣椒,一起小火慢炖20分钟左右,放入葱段,关火再闷3-5分钟即可。生活中其他的汤类均可以放入一些无花果干,食用起来口感更好。