新鲜无花果如何保存？新鲜无花果该怎么储存？
无花果是一种大家比较熟悉且深受人们喜爱的水果，其不仅风味甘甜而且营养和药用价值都颇高。但是无花果虽好吃却不易保存，其主要以鲜食为主，如果有新鲜的无花果一时吃不完，那么我们该如何保存呢？下面就为大家具体介绍一下！
新鲜无花果如何保存
方法一：选对果实
别看那无花果长得小小个，它的营养可大了，所以购买时学会挑选优质的果实是相当重要的，它也许会保存的更长久一些。挑选无花果时最好选择个头大，比较硬，没虫子眼的，还要选择尾部开口小的无花果，这样的果实灰尘和微生物污染的可能性较小，降低了腐败变质的可能性，保存的时间会相对较长。如果家里没有冰箱你可以将新鲜无花果平摊在干净的桌子上和木板上，开窗通风，保存时间会长一些。
方法二：冷藏保存
新鲜的无花果是不容易保存的，其所含的水分量比较大而且没有硬大的种子，那么最基本也最常用的保存方法就是采用冰箱进行冷藏保存。保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，注意的事项是装果时不要太多，以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜，避免因果实太多，而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存。无花果的最佳储存温度 在0℃到2℃之间，保持较好的果实可以储存30天。一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。
方法三：冷藏前勿清洗
很多人可能有这个习惯，会把要保存的水果先进行清洗再放入冰箱冷藏，其实对于无花果大可不必，保存前一定不要对果实进行清洗，把购买回的无花果简单清除掉其中的杂质后直接装袋放入冰箱保存即可。如果用水清洗会造成果实湿度增加，果实更容易腐烂变质，不利于保存。
方法四：冰箱冷冻保存
此方法是家庭最常用的保存方法，如果需要长时间保存无花果的话，只要家里有冰箱都可采取。不过这种方法不太科学，虽然保存期较长，可以长达三个月以上，但冷冻后果实的细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。
方法五：充气包装储存
此方法主要是充氮来包装储存，可以使得果子进入休眠状态，达到延长保存时间的效果。不过这种方法一般家庭做不到的，氮气的来源比较困难，而且费钱费力，得不偿失。这种方法一般是远距离运输鲜果时采用，在这里只是简单告诉给大家。
通过以上的介绍说明，相信大家也有了一些相关知识的了解，无花果的保存方法还是挺多的，想要让无花果保鲜得久一点，不妨都试试这些方法吧！