猪尾巴的功效与作用

2024-02-20 17:20
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  猪尾巴即猪的尾巴,也称皮打皮、节节香。

  具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松的功效。

  含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。

  一般人均可以食用。

  猪尾多毛,煲汤或者做菜前需仔细用刮刀或镊子去毛。