制作腊八蒜的配料及其做法
腊八蒜的配料
及
腊八蒜做法详解
：
大蒜头3000克，醋1500克，白糖860克。
1、用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器；
2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。
此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡帛气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。
成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，十分可口。
相关文章
- 豆花鱼火锅的做法详解
- 腊八粥的做法大全 各种腊八粥腊八蒜的做法详解
- 准妈妈饮食补钙 吃什么好？
- 产后调理滋补饮食 生炒糯米饭的做法
- 鲁菜 松鼠鱼的做法详解
- 家常菜之肉末茄子做法详解
- 家常菜 菠菜水饺的做法详解
- 家常菜 蘑菇锅巴汤做法详解
- 家常菜 萝卜干炒饭做法详解
- 小寒饮食之麻辣火锅底料的做法详解
- 小寒后进补吃什么好？
- 春节滋补食谱大全之养生五谷杂粮的做法
- 春节滋补食谱大全 巧手豆腐帝皇蟹的做法
- 春节滋补食谱 猪肚鸡养生汤的做法
- 明星亲授补血养颜“四物汤”的做法
- 美白膳食＂三白汤＂让你肌肤又白又嫩
- 4大强效减肥食物 让你吃出小蛮腰
- 香菇红枣乌鸡汤做法详解
- 鸡汤做法大全 灵芝乌鸡汤做法详解
- 糙米浆煲鸡汤的做法详解