经过油烹调的食物,会提高60%~100%的热量,像炸、爆、煎、炒、油酥等食物。
又酸、又甜、又辣、又咸的食物,通常都是高脂肪+高糖的混合体,会诱使你胃口大开,在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤;汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐,这类食品的热量相当高!
最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类,或含咖啡因的饮料,如可乐、奶茶、巧克力,甚至糖果、一般果汁饮料,这些食物都会在失去控制的情形下,让你的身材走样。
除了生鲜食品,经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品,通常添加牛油、猪油或白糖等成分,如果标示不清楚,很容易造成食用过多热量而不自知,所以要尽量少买。
酒及酒精饮料是高热量的饮品,所以应酬时喝的绍兴酒、红酒等都含有很高的热量,饮用时请适量,以免破坏原先美的曲线或让曲线更不堪入目。
菠萝酸甜可口,促进消化,膳食纤维也很高,含有多种的维生素,是很多女孩子都喜欢吃的水果,也是减肥的佳品。它的热量相对是比较高的,100克含有42卡,位居减肥水果之首。但是依旧是不可替代的美容佳果。苹果位居第二,因其能够增加饱腹感和有丰富的果胶,味道偏甜,深受喜爱。它的热量大约是36卡。水蜜桃紧随其后,香甜的气味和饱饱的果肉果汁,让它拥有了众多的粉丝,同样,吃完水蜜桃你就没有欲望吃别的零食啦。它的热量大约是30卡。位居第三。
减肥蔬菜的皇后就是芹菜,芹菜的热量是12 卡。它富含粗纤维、钾、维生素B2。可以帮助人们润肠通便,还可以调节钠钾平衡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯水过后了凉拌吃。黄瓜的热量是15 卡。黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。如果是担心农药残留的话,可以事先在冷水里浸泡半个小时再食用。大白菜的热量是17 卡。大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,对于减肥也是必要的蔬菜之一。夏天吃一盘凉拌大白菜,加上一些香油和陈醋,清爽宜人又美容养颜。西红柿所含的热量是19 卡。西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。还会增加额外的卡路里,不利于减肥效果。
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