茭白要怎么做才能好吃呢?其实对于茭白,如果你真的想吃,应该先了解茭白的真正营养价值才行,那么茭白有什么营养价值呢?茭白的好吃做法又有哪些?一起看下吧,茭白很美味的!
一,油焖茭白
材料:茭白,生抽,老抽,糖,盐,麻油。
1、茭白去外皮洗净,切滚刀块。
2、炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒,上盖焖约30秒左右,翻炒一下继续焖,重复约4-5次使茭白断生表皮起皱。
3、放适量盐,少量生抽、糖、少量老抽翻炒均匀,上盖焖1分钟左右上色入味,淋上麻油翻炒装盘即可。
材料:瘦肉,茭白,红辣椒,大葱,料酒,酱油,盐,水淀粉,味精。
1、先把瘦肉切成丝,用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白,红辣椒,大葱切丝。
2、瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅,锅留底油,再下入茭白炒,加入盐,炒软时再加入炒好的肉丝,红辣椒丝,翻炒均匀,加入味精,大葱丝,出锅就成了。
材料:茭白,豆干,青椒,姜,色拉油,盐,糖,鸡汁。
1、茭白、豆干、青椒洗净,切丝。
2、炒锅放油,爆香姜末,再放茭白、豆干、青椒丝翻炒,放盐、糖、鸡汁炒熟即可装盘。
茭白营养价值
1、
茭白中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富
茭白中含有大量的营养物质,其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。在日常生活中经常多吃些茭白,可为人体补充充足的营养,从而维持人体的正常运转保证身体健康。并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用,适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力,从而有效的对抗各种疾病。
2、
茭白含有大量豆醇
茭白中还含有大量的豆醇,这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧,同时还能够抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成。
3、
维生素
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。
4、
氨基酸
嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。
5、
茭白的热量
平均每100克茭白的可食用部分的热量大约为23大卡,热量并不高,减肥时完全可以适量食用茭白。同时,茭白因为膳食纤维丰富,对身体也很有好处。但要注意茭白不可一次大量食用。
精彩推荐:这物被誉为“水中参” 茭白的5大好处
相关文章
- 东北乱炖怎么做 安利四种家常做法
- 怎么做莲藕炖排骨 推荐四款经典做法
- 腊肉怎么做好吃 推荐三款腊肉做法
- 炖肉怎么做 推荐五款好吃炖肉做法
- 推荐两款牛肉炖洋葱的做法
- 推荐四款好吃鸭肉的炖法
- 怎样煎鱼好吃 煎鱼的做法
- 推荐四款营养排骨炖萝卜的做法
- 大豆炖猪脚 吃货必选这四款做法
- 夏季吃鱼 推荐四款清蒸鱼头的做法
- 推荐四款好吃的小米粥做法
- 怎么炖土豆好吃 推荐四款炖土豆做法
- 煎羊排做法 煎羊排怎么做好吃
- 怎么炖牛腩好吃 推荐三款炖牛腩做法
- 怎样煎牛肉好吃 四个诀窍要掌握
- 压力锅怎么炖肉 压力锅炖肉的做法
- 如何炖牛肉 推荐四种炖牛肉的做法
- 怎样炖猪肉好吃 炖猪肉的做法
- 推荐四款牛肚的家常做法
- 酱牛肉怎么做 推荐三种酱牛肉做法
热门文章
-
茭白
2024-02-20 17:21
-
茭白的营养价值及功效
2024-02-20 17:21
-
油吃麻辣茭白--美味食谱
2024-02-20 17:21
-
质嫩味美茭白肴--美味食谱
2024-02-20 17:21
-
茭白的营养价值
2024-02-20 17:20
-
茭白有什么营养价值
2024-02-20 17:19
-
这物被誉为“水中参” 茭白的5大好处
2024-02-20 17:19
-
养颜食谱“水中参”让你吃出美丽
2024-02-20 17:17
-
油焖茭白的做法大全
2024-02-20 17:17