肥胖是让女性烦恼的事,但盲目的减肥往往又会使人适得其反,容易造成病弱、皮肤失去光泽等等令人伤心的意外,泰勒在这方面确有其独到的见解,她拟定了不饿肚子的减肥菜单,从而使她的美丽永远放射着健康与迷人的光彩。
伊丽莎白·泰勒九岁就已经是大明星,充满浮华与虚荣、称赞和嫉妒交织的好莱坞,对一个成长中的孩子来说是很特殊的世界,在这里,迷失自我、同流合污可以说太容易了。
年幼的泰勒天生丽质,人见人爱。正值青春年华之时,更是楚楚动人。她姣好的脸容,丰满的胸脯,圆浑的臀部和匀称的大腿,走起路来丰姿绰约、艳光四射。但泰勒并未自我陶醉于外表的美貌。她不受银幕的形象或媒体、周围的杂音所困惑,确立了真正的自己;可是在四十多岁的时候她竟胖到八十几公斤。一般女性生过孩子、迈入五十岁,肥胖或许是正常的,甚至会被视为福气的象征,可是她却不是这样。
开始肥胖是她的前夫参选议员时,由于事情很多,几乎没有时间休息,手边有什么食物就尽量吃,完全没想到是不是容易发胖的东西。加上已经不拍电影,也不在乎外观或体重。
接着,丈夫当选,展开忙碌的问政生活,根本很少在家。她一人独居,闲暇无聊,暴食的倾向越来越严重,心中的忧闷都藉吃来发泄,也不管自己吃成什么样子。这是典型的过食症症状,自己已无法刹车控制。
直到有一天,一面镜子赤裸地映出她全身的肥肉,她才觉醒,原来自己真是肥到这种地步,所以她开始减肥。
泰勒是个完美主义者,有优秀的忍耐力、集中力与持续力,她研究什么样的减肥方法最有效。
单纯减轻体重是没有意义的,如果肌肤不能平滑、富光泽,不能带来美丽与接近理想的比例,就不能算成功。她尝试所有方法,翻遍和减肥有关的书籍,最后选择不饿肚子、低热量、低脂肪的菜单,在医师的帮助下进行减肥。
两个星期为一周期,每天照三餐吃,肚子饿时,准备一些生的蔬菜作点心。基本上,早餐吃水果及全麦吐司;中餐吃蔬菜、水果和加入鸡、海鲜等高蛋白食物的沙拉;晚餐吃鱼或虾和蔬菜。乳脂肪、糖、盐都少摄取,加上一些特别的调味酱添加味道、变化口味。为防肌肤干燥,促进新陈代谢,要喝大量的水。食物几乎不加油,而且份量少,执行起来还是颇辛苦的,尽量把食物排得美观,吃得较愉快,而且最好一个星期开禁一次,吃一样自己爱吃的东西。同时以衣服、化妆品等食物以外的东西来犒赏自己。
所以,泰勒在人们的心目中总是觉得风采于旧,楚楚动人。
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