一个月饼等于一顿正餐？怎么吃才不会胖

　　中秋节，是中国传统节日之一，为每年的农历八月十五，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。传说是为了纪念嫦娥。在这个特殊的节日，月饼是必不可少的，很多人不知道其实月饼也是会让人发胖的，可是苦恼又来了，月饼那么甜那么油，高热量、高脂肪、高胆固醇、高糖分的“不安全食品”，减肥杀手哦。想减肥的朋友要怎么吃才会不影响自己的减肥计划呢？下面编辑精心分享月饼热量排行榜，教你中秋怎么吃月饼不发胖，赶快来看看吧，这个中秋要瘦要嘴馋！

　　目前，市面上最常见的月饼主要有广式、苏式、京式3种，虽然制作工艺有差异，但其主要原料都是面粉、糖和食用油，它们的不同主要体现在月饼馅的差别上，常见的有果仁类、蓉沙类、肉禽制品类、蛋黄类和果酱类等。

　　对于月饼的营养价值，如果撇开中华民族深层次的文化意义，就很简单了，基本上是糖和油的混合物，其最大的特点就是高热量，普通月饼平均每100克能带来400千卡的热量，而普通成年女性平均每餐所需的热量也不过600千卡，也就是说吃一个半月饼就能满足1餐的热量需求了，因此月饼虽然蕴含着团圆与吉祥，但从营养角度讲，它无疑就是一堆高糖高脂高热量的食物！

　　打着健康的旗号，”无糖“月饼的广告满天飞，让不少糖尿病人以为这样的月饼是专为自己定做的，也就心安理得吃着月饼了。那”无糖“月饼真无糖吗，对于特殊人群真的可以高枕无忧的吃吗？

　　市场上存在两类”无糖“月饼，一类是无蔗糖月饼，一类是无糖月饼。国标规定，”无糖“的要求是指食品中每100克含糖量不高于0.5克，而实际上能够达到这要求的月饼基本上没有。作为消费者需要特别注意的是糖包括了单糖和双糖，像葡萄糖（浆），果糖，蔗糖，麦芽糖（浆）等都属于这两类糖，在食品标签上很多人搞不清这些名词，这也是厂家商家胡乱做广告的原因之一。

　　对于”无蔗糖“月饼，他虽然没有添加传统意义上的白糖，但他可能添加了葡萄糖浆，麦芽糖浆等，而这些糖对于血糖的升糖指数甚至比蔗糖还要高，对于糖尿病人来说无疑是雪上加霜。而另一类所谓的”无糖“月饼，则是采用甜味剂来替代蔗糖，例如木糖醇、麦芽糖醇等，虽然这些甜味剂不会引起血糖指数的飙升，但月饼材料本身也含有不少糖，吃多了一样会快速的升高血糖。

　　所以对于无糖月饼，消费者们一定慎重对待，特别是糖尿病人，不要因此而导致问题。

　　月饼含量分析：每个双黄莲蓉月饼（约190克）含有高达800kcal的热量，一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal，一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了。

　　月饼热量方程式：1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗蔬菜汤+1杯奶茶

　　月饼胆固醇含量方程式：1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄

　　月饼脂肪含量方程式：1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油

　　月饼糖份含量方程式：1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖

　　1.选款式：总的来说，广式月饼重糖，苏式月饼重油，冰皮月饼相对低油糖。脂肪含量：苏式》广式》冰皮。糖含量：广式》冰皮》苏式。从热量上来看，广式和苏式月饼卡路里差不多，冰皮相对热量较低；

　　2.挑馅料：豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低，五仁、蛋黄就一下子高出很多，卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿，还是少吃为妙；

　　3.分大小：传统的月饼为120克/个，热量惊人，但现在商家为了迎合现代人的口味，推出那种小月饼，就好了很多。如果你还是吃大月饼，建议和家人分享，把它一切四块，每人吃一块，既尝了多重月饼味道，热量摄取又少。

急救：月饼吃多了怎么补救？

　　1.吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品，建议大家以清茶来代替，更有利于瘦身；

　　2.如果实在嘴馋吃多了月饼，就应减少饭菜的摄入，以平衡一天的饮食；

　　建议：过度肥胖者进食份量

　　每天进食=不多于1/4个双黄莲蓉月饼

　　tips：月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。过度肥胖的MM应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。过度肥胖者肥胖应向医生请教可进食的份量，以免因过量进食而影响健康。