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养胃粥：鲤鱼大米粥的做法

2024-02-20 17:18

食材

：鲤鱼50克，大米100克，盐3克，味精2克，姜丝适量，葱花适量，香油适量，料酒适量。

做法

：

　　1.大米淘洗干净，放入清水中浸泡；鲤鱼肉洗净切小片，用料酒腌渍去腥。

　　2.锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。

　　3.放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花便可。

1.鲤鱼

：具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

2.大米

：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

3.鲤鱼大米粥

：此粥具有健脾益胃、利水通乳、清热解毒、补中益气的功效。

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