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养胃粥：鹌鹑茴香粥的做法

2024-02-20 17:18

：鹌鹑3只，大米80克，茴香3克，姜末3克，盐2克，葱花4克，肉桂10克。

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　　1.鹌鹑处理干净、切块，沸水汆烫沥干；大米洗净稍浸泡；茴香和肉桂洗净，装入棉布袋。

　　2.锅中放鹌鹑、姜末、药袋，加水煮沸，放入大米煮至米粒开花。

　　3.改小火熬煮至粥熟，加盐调味，撒入葱花即可。

：具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。

：具有温肾散寒，和胃理气的功效，主治寒疝，少腹冷痛，

肾虚

腰痛

，胃痛，呕吐等。

：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

：此粥具有温经散寒、理气健胃、补虚养身、补脾益气、强筋健骨的功效。