苦瓜即是一种常用的菜肴,其熟食在暑热天气又不易变味发馊,足见其有抑菌、抗腐的效应,中医谓其清热解毒的作用也是肯定的,及其对人体的保健功能是不容置疑的,长期食用或服用一般是会无不良应的。但素有脾胃虚寒者,则请在医生指导下食用。
糖尿病降糖 现代药理表明,正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔经灌服苦瓜汁后,可使血糖明显降低;皮下注射垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠,灌服苦瓜浆汁的水提出物亦有降低血糖的作用。
1、鲜苦瓜1个,剖开去瓤,切碎,水煎服,连服3个月。
2、鲜苦瓜榨汁,瓶装备用,存放入冰箱,每服50毫升,每天1次,连服3个月。
高脂血症去脂 实践观察到大腹便便的个儿,苦瓜对其有减肥消脂的功能。即是说腹壁脂肪可以消减,其血脂也降低了,甚或可以正常。
1、鲜苦瓜1个,截断去瓤,纳入茶叶,再端接合好,悬 阴干,每取30克泡开水当茶饮,连服3个月。
2、鲜苦瓜1个,截断去瓤,纳入山楂,再端接合好,县 阴干,每次50克泡开水当茶饮,连服3个月。
3、苦瓜汁50毫升,服法同前。
苦瓜性味苦寒无毒,入心、脾、胃三经,其有清暑涤热、明目解毒的作用,治热病烦渴引用、中暑、痢疾、赤眼疼痛、痈肿丹毒、恶疮。现代对其成分的研究,证实苦瓜含有的苦瓜甙是β—谷甾醇—β—D葡萄糖甙和5.25—豆甾二稀醇—3—3葡萄糖甙等分子的混合物,尚含有多种氨基酸,糖尿病高脂血症患者多食很有益处。
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