夏季饮食菜谱怎么做

2024-02-20 17:18
admin

  原料:苦瓜、去皮绿豆、枸杞、蜂蜜

  1.去皮绿豆洗净,加水,像蒸米饭似的把绿豆蒸熟;

  2.用筛网将蒸熟的绿豆过筛,成豆蓉状;

  3.加入蜂蜜,拌匀,绿豆沙就做好了;

  4.苦瓜洗净,用筷子将中间的籽去除干净,切段备用;

  5.将苦瓜入开水锅中,焯水,至苦瓜有些发软捞出;

  6.放入凉水中过凉,控干水分,把豆沙慢慢酿入苦瓜中,填满;

  7.切片,摆入盘中,上面用枸杞点缀,洒上蜂蜜即可。