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夏季喝酒就喝白葡萄酒清凉又爽口

2024-02-20 17:19

　　烈日炎炎，酷暑难当。我们没什么食欲的时候，偏好喝一些冰冻啤酒或者饮料来降温消暑。

　　在葡萄酒的世界里，这些清爽的感觉能在大多数的白葡萄酒和起泡酒中找到，活跃的酸度、馥郁的水果香气，而且它们的适饮温度低，正是我们在夏天所追求的愉悦。

　　为什么夏天适合喝白葡萄酒？品酒师介绍，这是因为它在温度、香气、味道、颜色四个方面，都能给到我们透心凉的感觉。

　　白葡萄酒一般要在7-10摄氏度时饮用，清淡型白葡萄酒7摄氏度左右风味即可达到最佳;而红葡萄酒的最佳饮用温度都在12摄氏度以上。在夏天喝白葡萄酒，清凉感和口感两不误。

　　白葡萄酒的香气清新，通常拥有苹果、柠檬、西柚这类水果的味道，引发我们对清凉的遐想。

　　白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒更高，口感不腻，还能给人带来好胃口。配餐时，白葡萄酒的口味轻柔，但实际上比红葡萄酒更新鲜、更有韵味。

　　白葡萄酒的清透酒色，在夏天里显得清凉明快。

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