为什么锻炼后体重反而增加 健身后吃什么好

　　近日，法国媒体“Médiste”报道称，英国《每日邮报》刊登的英国拉夫堡大学的一项研究表明，体育锻炼会导致一些人体重增加。

　　研究人员邀请了40名志愿者进行调查并要求他们每周至少进行3次有氧运动。在这几个星期的锻炼过程中，研究人员对志愿者的饮食情况做了记录并发现，运动结束后，志愿者在进食时会增加150左右的卡路里，甚至会增加20%的巧克力和糖果摄入，在女性参与者身上尤为明显。具体而言，志愿者运动后会增加24%的食物摄入量。

　　研究人员表示，如果人们在运动结束后想吃美食，那是因为他们认为这是应得的奖励。这样的想法并没有错，试问有谁能说自己在慢跑后从来没被甜点诱惑过？潜意识里我们常会对自己说：“努力换来奖励”，但是这种行为会给运动带来的积极效果大打折扣。研究人员认为，解决方法是将体育锻炼与相对健康的饮食相结合，运动消耗的能量超过饮食摄入的能量，这样才能达到减肥瘦身的效果。

　　这些人健身的目的是为减肥，所以在晚上健身后原则上最好需要避免高热量、高油脂、或者含糖的任何零食。如油炸食物、糕点、果干、坚果等。

　　减脂的好多小伙伴有个误区，减脂时不应该吃肉（更多指的是白肉，如鸡胸肉鸡腿肉、虾肉、鱼肉等），其实这个想法是有点偏激的，蛋白质在人体身体里吸收较慢，饱腹感强，升糖的速度也会更慢，同时还能让你运动更有劲所以减脂的人是应该补充些蛋白质的。

　　提示：健身减肥人群晚上健身后，尽量少补充食物。请以水、少量水果、水煮蔬菜、脱脂牛奶为主。健身减脂减肥切记健身前后两小时摄入油脂！

　　在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。

　　炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。

　　甜圈面包等点心营养不高，却有很高脂肪和热量，虽然运动后需要碳水化合物补充肌肉的“燃料”，但加花生酱或者水果酱的全麦面包更适合。

　　甜食虽然能让人精神愉悦，但它同时也是脂肪的主要来源，会让健身时的辛苦全部白费的哦。所以需要减肥以及正在健身的朋友，应避免食用甜食。

　　健身常识运动后定会口渴，然而，此时不适宜饮用甜的饮料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而阻碍减肥。喝运能饮料也要注意，只在有需要时饮用，补充流失的电解质即可，口渴时更适合喝水，可吃根香蕉补充钾元素。