吃鱼嫌刺儿太多,蒸煮油炸太麻烦,那么30分钟搞定鲜美草鱼粥,满足你的味蕾吧。
主要材料: 大米、新鲜草鱼(适量)
调料:盐,料酒、姜丝、葱花、香油各适量。
制作方法及步骤:
1、大米洗净,放入清水中浸泡;草鱼治净后切小片,用姜丝、盐腌渍去腥。
2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。
3、放入鱼肉、姜丝煮至粥将成,加盐、味精、香油调匀,撒葱花便可。
草鱼粥功效:此粥能够补虚温胃、通乳催奶。