鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服,可治疗高血压、鼻出血。
将鲜葫芦捣烂取汁,以蜂蜜调服,每日两次,每次半杯至一杯,有降血压的作用。
用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时,再加入适量冰糖,每天服一碗,可治高血压、血管硬化等。
莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症,用法是取莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮。
取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服,可治高血压。
绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。
取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,煮汤,每日分2~3次服用,可治疗高血压。
芹菜粥:连根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。
大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。
葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮为粥,作为早餐食用。
荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100g煮粥经常食用。
胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。
常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。
炖木耳:白木耳或黑木耳10g,水发后洗净,加水适量,文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。
炖海参:水发海参30g,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖融化后食有。
天麻炖鸡蛋:天麻9g,煎1小时后,弃渣,加鸡蛋2枚同煮,熟后服食。
醋泡花生米:选带红衣花生米250g,加米醋适量,浸泡5~7天,每日食3次,每次10~20粒。