哪些食物有助于高血压患者
患有高血压的病人一般是身体内缺少钾、钙、镁，大家在生活中可以选择含钾丰富的食物，选低钠高钾的食用盐。在注意补钾的同时，还应当重视的是注意补钙、补镁。钙可加快钠的排泄，对降低血压有作用，经常进食富含钙的食物，对治疗高血压有明显的辅助效果。镁能使外周血管扩张。镁缺乏时，血管紧张肽和血管收缩因子增加，可引起血管收缩，导致外周阻力增加。增加镁的摄入，能使外周血管扩张，血压下降。尤其在高血压病人使用利尿剂时，尿镁排泄亦增多，更应注意补镁。
无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200～300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。
建议大众每天吃一点食用菌。这一建议非常适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高，除此之外，还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维，都是高血压人士所需要的。
很多高血压朋友都有这样的体会，吃芹菜有很好的降血压食疗功效，因为无论是钾、钙、镁，都在绿叶蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高，同一株蔬菜，叶子的颜色比杆茎深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要连同叶子一起吃。
营养小常识
1、
钾含量丰富的食物：
粗粮：
如麸皮、糙米、全麦。
豆类：
如赤豆、蚕豆、扁豆。
果蔬：
如杏干、冬菇、竹笋、紫菜、芹菜。
2、
钙含量丰富的食物：
乳品：
如酸奶、奶酪。
豆类：
如豆腐。
果蔬：
如绿叶蔬菜、海藻、黑木耳。
海产：
如虾皮。
坚果：
如核桃、杏仁、芝麻酱。
3、
镁含量丰富的食物：
食用菌：
如香菇。
豆类：
如豆腐。
果蔬：
如菠菜、韭菜、芹菜、苦苣、芥兰。