懒人的黑木耳瘦身方案
懒人做法：
Step1:木耳用冷水泡过后摘掉根部。撕成适当大，用水悼过后，稍洒一点醋。
Step2:取一根芹菜去筋，切成小段，将半根大葱切成小段。
Step3锅中加入醋、砂糖、盐、酱油，再将一根红辣椒切成碎块放入，加热。
Step4:将调料趁热浇在碗里。至冷却后即可食用。
懒人叮瞩：醋拌木耳是一种可以安心吃的低热量菜，木耳几乎不含热最，所以很适于减肥。
懒人做法：
Step1:先将水发黑木耳洗净。豆腐切成片。
Step2:将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
懒人叮嘱：黑木耳及豆腐均为健康食品。可降低胆固醇。
懒人做法：
Step1:黑木耳泡发，择洗干净，窝芭洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀。
Step2:大葱切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切马耳朵状。
Step3:锅内放猪油烧到六七成热，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和离昔片快炒断生。
Step4:放葱、味精和精盐调味即可。
懒人叮瞩：黑木耳爽滑，莴苣脆嫩，整道菜色泽美观，清香宜人。
经验一：不能吃新鲜的黑木耳。新鲜黑木耳中含有外琳物质，食用后经阳光照射，可引起植物日光性皮炎如何瘦腿，皮肤暴耳部分会发生红肿、痒痛，出现鲜红色的丘疹、水泡。
经验二：泡黑木耳用凉水。泡发黑木耳用热水，只能将黑木耳泡发到其原重的3倍左右，且口感发钻。若用冷水浸泡。几小时后干黑木耳就会自然膨胀至5倍左右。且口感脆嫩爽口。如用米汤浸泡。黑木耳不但肥大，易清洗。且味道鲜关。
A:放在通风、透气、干燥、凉爽的地方。避免阳光长时间的照晒。黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。涨发的黑木耳如果没有用完，可以放在装有凉水的保鲜盒中，放置冰箱冷藏室中存放。
A:上品为朵大适度，耳瓣略展。朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色;中等品为朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，瘦腿方法朵面黑但无光泽;次品为朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有值块，朵灰色或褐色。
一、木耳柿饼。黑木耳6克，柿饼50克，冰糖少许，共煮至烂，日服1剂。久食对治疗高血压有效。
二、木耳炒鸡肝。木耳20克。鸡肝100克。洗净。切成小片，加适量调味料，按常规烹炒。常食用，有补血和治疗贫血作用。