苦荞茶的功效及泡法
1.增强免疫力
：苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。
2.降血糖
：苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，
脂肪肝
以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。
3.有助减肥
：苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效。
4.促进生长发育
：苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质。
1.取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好。
2.将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝。
1.苦荞茶+黄芪
：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。
2.苦荞茶+枸杞
：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于
肾虚
者。
3.苦荞茶+绿茶
：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领
女性
的时尚饮品。
4.苦荞茶+腊梅花
：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于
慢性咽炎
、声音嘶哑者。
5.苦荞茶+灵芝
：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。
6.苦荞茶+红花
：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。
7.苦荞茶+柠檬
：在苦荞茶中加柠檬，更助于治疗
便秘
。
苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。