材料:莲子20克,薏米、芡实各10克,白木耳(用水发过)1朵,食盐少许。
做法:
1.将材料洗净;
2.起火,将莲子、薏米、芡实放入油锅,稍炒;
3.加水和白木耳焖熟加入食盐即可食用;
功效:具有滋阴养神、清热去暑的作用。适用于夏季老人烦热、失眠等疾病患者。
材料:山药100克,猪里脊肉50克,去皮,精盐少许。
做法:
1.山药清洗干净切丝,猪里脊肉洗净切丝;
2.把山药与猪里脊肉倒入事先烧好的荤汤中煮沸;
3.加入精盐调味后即可食用。
功效:具有滋阴补肾和健胃止泻的功用。适用于身体虚弱、烦热失眠、食补不佳等疾病患者。
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