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红枣银耳汤煮多久一到两个小时

2024-02-20 17:21

红枣银耳汤煮多久呢？从烹饪以及营养价值而言，没有一到两个小时，这道汤是很难完成的！那么具体应该如何来做

红枣银耳汤

呢？希望大家跟着一起来详细的看看吧！

　　一般要炖一两个小时，将银耳放入温水，浸泡。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净去根，将银耳撕成小片；放入锅内，加水，大火煮开，加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时，可根据口味加入适量冰糖调味。

　　此汤羹可以降火去燥、润肠通便、滋阴养血、除皱嫩肤、养颜祛斑，不宜晚上在睡前食用。

　　材料：银耳2-3朵，枸杞，红枣，冰糖，水。

　　1、选用微黄的大朵银耳，用温水泡一小时以上；枸杞、红枣也一同泡水。

　　2、银耳泡开后用水清洗两三遍，将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

　　3、电饭煲加水适量放入银耳熬开。

　　4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠，放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。

　　5、乘凉后放入冰箱，夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。

红枣银耳汤的功效

：银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。

　　银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶化。

　　银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。（中华食品科技网）

红枣银耳汤煮多久 一到两个小时