夏天很多人胃口不好,吃不下饭,于是粥品开始大行其道。皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。可是,喝皮蛋瘦肉粥会胖吗?
一般不会。皮蛋瘦肉粥中的脂肪含量比较少,热量也不算高。热量为214大卡/100g,脂肪4.19克。而且,适当吃皮蛋瘦肉粥还有助于减肥呢。因为皮蛋瘦肉粥中含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质,适量的食用能帮助消化,增加饱腹感,减少食物热量和脂肪摄入,在一定的程度上的确可以帮助减肥。
1、皮蛋瘦肉粥含有丰富的优质蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸,食用后能增加饱腹感,减少其他食物的摄入。
2、皮蛋瘦肉粥中含有丰富的纤维,能促使肠胃蠕动加快,促进消化,加快人体的新陈代谢,促进排便,避免毒素在体内堆积,具有减肥的功效。
皮蛋瘦肉粥减肥效果有限。皮蛋瘦肉粥在一定程度上能有辅助减肥的效果,但是想通过吃皮蛋瘦肉粥来达到减肥的目的是很难实现的。想要真正的减肥还是需要多多运动与合理的饮食来实现的。
减肥时皮蛋瘦肉粥不能多吃皮蛋瘦肉粥热量不算很高,但也不算很低,热量为214大卡/100g,吃多了也是会胖的。另外,皮蛋瘦肉粥中含有微量铅,多吃会存留在肝、肺、肾、脑等组织及细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失。多吃皮蛋瘦肉粥会引起食欲减退、肠胃炎等症状,严重者可能会导致铅中毒。所以,皮蛋瘦肉粥不能多吃,一星期两三次就足够了,一次一小碗即可。
什么人不宜吃皮蛋瘦肉粥减肥皮蛋瘦肉粥不适合高血压、冠心病、糖尿病患者喝,皮蛋瘦肉粥的钠含量比较高,喝完后会导致血压和血糖升高。所以患有以上疾病的人,不适合吃皮蛋瘦肉粥来减肥。
做法:将米、切块胡萝卜、百合(清洗干净很重要喔!)放入电压力锅中煮30~40分钟即可食用。加点冰糖味道更好,不过想减肥的MM就要好好考虑咯!
TIPS:小米有防止消化不良的功效,还能减轻色斑与皱纹;胡萝卜则能降压降脂降糖,减肥佳品喔!
做法:先将30克木耳泡开,再与250克小白菜、100克糯米同煮,烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,最后加一点盐就行啦!
TIPS:此粥能消脂利尿,滋阴养胃,十分清爽。
做法:将100克红豆、100克绿豆、30克山楂与10颗大枣一起放入锅中,加1000毫升冷水同煮,煮到豆烂就行了。趁热吃效果最好喔!
TIPS:红豆绿豆都是排毒圣品,而且低脂肪高纤维,加上消食减脂的山楂、补血润燥的红枣,减肥功效发挥到极致。
做法:先将粥煮好,加入切成小块的胡萝卜煮五分钟,再放入撕成细条的紫菜与切成粒的芹菜,继续煮五分钟,最后加一点盐跟鸡精调料,再焖个十分钟左右就可以吃啦!
TIPS:这道紫菜粥香味浓郁,营养也很丰富,有消肿利尿的效果。
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