一般适量喝不会,对减肥还有些帮助。果酒因为汲取了水果中的全部营养而富含丰富的维生素和人体所需的氨基酸。甚至生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却可以吸收。此外,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,使人不容易积累脂肪和赘肉。
果酒喝太多自然也会发胖。因为:
果酒是拿白酒浸泡制作出来的,相比其他酒类,酒精度低,但也含酒精的。酒精摄入多了会影响身材:
一克酒精等于7千卡热量,以前大家认为酒喝多了会转化为脂肪,其实不然。大约只有5%的酒精会转化为脂肪,但是喝酒之后身体消耗脂肪却会下降73%。也就是说,身体停止消耗脂肪,转而使用酒精作为燃料了。从这里也不难看出,人的身体适应力很强,什么燃料多了,就使用什么,而不消耗脂肪。
喝酒和大吃往往是结合在一起的。酒精也是食欲的促进剂,同样的一餐饭,如果有酒精饮料佐餐,往往会令人食欲大开。而白水和碳酸饮料的开胃效果就远没有这么好。
和别的酒不同,果酒在制作时大多会加冰糖。糖分如果高,摄入糖过多,喝多了就容易胖。而且,有的市面上卖的果酒,可能还会加其他香精等添加剂成分,不仅长胖,还会健康有伤害。
喝果酒的量,应按总酒精量不超过25g计算。一般来说,建议一天控制在二三两以内。同时,最好选甜度稍低的果酒比较好。
果酒独有的含聚酚等有机化合物,使果酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容养生、防衰老的功效。
日本科学家发现,红果酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用果酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。
预防乳腺癌
研究发现,以水果酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现果酒对癌症有强烈的抑制作用,果酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
果酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量果酒,青梅酒,对恢复健康、保健养生均有利。果酒中的酚类物质和奥立多元素,具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害,这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。果酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。
喝果酒避免空腹,最好配合其他食物。
果酒很受大多数女性青睐,但经期前不要饮用太多果酒,否则容易导致出血量过多。
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