材料
:干红枣250克(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。
做法
:
1.将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。
2.桂圆去壳去核。
3.将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。
4.保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。
5.将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀。
6.放入干净的玻璃瓶中封存。
7.饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。
1.健脑益智
:工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者,可多喝桂圆茶增进脑力。(补血养颜的桂圆红枣茶取10来朵直接泡热开水即可,也可根据个人喜好添加适量蜂蜜、枸杞或绿茶之类)
2.温补
:改善虚冷体质,如常患
感冒
体质者、虚冷尿床的
小孩
。
3.丰胸
:中医医说女人主血气,常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。
4.安神
:桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,对失眠症状有很好的疗效。
5.补血
:能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富
葡萄
糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗
贫血
、病后体弱、妇女
产后
调养。
桂圆红枣茶是以干红枣、桂圆肉等食材制成的一道美食。