核桃:具有健脑益智、润肠通便 的作用,可以熬粥,也可以碾碎服用;
芝麻:益脾胃,补肝肾,可以炒香服用,也可碾碎与核桃一起服用;
山药:健脾补肺、固肾益精,可以炒菜吃,也可熬粥;
黑木耳:补气益智,润肺补脑,用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时,再加入适量冰糖,每天服一碗;
荸荠:清肝明目,配海蜇头,各一至二两,洗去盐份,煮汤饮,着名的“雪羹汤 ”就用这两味。
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