主料:四季豆半斤,折段;碎米芽菜(可用梅干菜代替),三大匙;肉末约一两;酱油两大匙;盐,味精适量。
教您干煸四季豆怎么做,如何做干煸四季豆才好吃
1、锅中放油烧至五成热,放肉末炒至断生,再下芽菜炒一分钟,盛盘里待用。
2、将锅洗净,放油烧至七成热,放入四季豆煸炒。
3、煸至四季豆有微黄熟透。
4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。
5、放入酱油、味精、盐,铲匀后起锅装盘。
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