儿童食谱之橘茹饮
橘皮理气止呕，竹茹清胃止呕。此寒温并用，使清中有温，清而不寒。干柿饼含多种营养成分，能清热和胃，止呃止吐。合用有清胃降逆之功。小儿恶心呕吐，可用此饮。
原料：
橘皮30克，竹茹30克，柿饼30克，生姜3克，白糖适量。
制作：
1、先将橘皮洗净，切成1厘米宽的小长条;竹茹挽成10个小团;干柿饼切成约0.2～0.3厘米厚的片;生姜洗净，切成0.1厘米厚的薄片。
2、锅内(最好用沙锅)加清水1000毫升，放入橘皮，竹茹、柿饼和姜片，烧沸用火煮20分钟，取出汁，再加水煮1次，两次药液合在一起，用清洁纱布过滤一遍，加入白糖搅匀即可。每次服100～150毫升。
特点：
味甜，略有橘皮味，但不难服。