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多瓣黑蒜有别于独头黑蒜

2024-02-20 17:21

　　从外观上，多瓣黑蒜个头一般都是比较大，直径在6公分左右，体型饱满，轮廓分明。有数个或多个蒜瓣。独头黑蒜个头略小，体型属于小个头，比较圆润。只有一整个的大蒜瓣。

从口感上，根据个人口味来说，多瓣和独头都有各自喜欢的，多瓣黑蒜有多个蒜瓣，需要一瓣一瓣的吃，可能很多人不愿太费事，所以很多人比较喜欢独头黑蒜，剥开之后就是一个大蒜瓣，吃着比较给力，可以吃满口，口感更好，有满足感。

　　从数量上来说，由于多瓣黑蒜个头大，15个黑蒜就已经一斤了，每天吃一个或者2天一个，独头黑蒜，一斤在30到40左右的数量，每天吃2个左右，根据个头大小数目不等。

　　从功效上来说，没有太大的区别，但多瓣黑蒜有数个蒜瓣比较分散，独头黑蒜就一个大蒜瓣，营养价值稍微更集中一些。