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端午节怎样吃粽子最健康

2024-02-20 17:18
admin

　　许多家庭往往会同时准备许多口味的粽子，这个时候就需要个人有良好的自控能力了。不管什么口味的粽子，建议一次性不能超过50克，也就是一两。小的粽子的话可能就两小个，如果包得大一点的话，可能一个就超过50克了。

　　粽子一定要趁热吃，特别是里面包肉类、蛋黄的粽子更要趁热吃。一来糯米冷却之后会变硬，不好吃，二来，粽子通常都含有大量的油脂，因此更不宜冷却吃。

　　日常在吃粽子的时候一定要搭配其它的食物一起吃，如果只是单纯的吃粽子的话，那么其容易消化，所以如果感到饥饿了就会特别强烈，而更有可能使血糖上升等威胁，所以在吃粽子时最好可以搭配一些蔬菜，或者其它汤汤水水的食物。尤其是糖尿病的患者更要注意食用的量及食用的方法。当然了如果一餐中粽子的话，那么其它相应的主食的量也应该有所减少。

　　几乎每年都有人，特别是小孩因为在吃了粽子之后喝饮料而引起上吐下泻的问题。

心血管疾病、糖尿病、高血脂等患者吃粽子要量力而行

　　对于有心脑血管疾病，或者其它疾病的患者而言，一来因为糯米本身就有增加备注粘稠度的作用，会影响到人体的血液循环、增加肝脏的负担，所以对于这些人群而言最好只是象征性的吃一点就好，千万不要贪食过多，否则易出事。

老年人、小孩吃粽子要特别小心

　　粽子非常油腻，加上具有粘性，因此如果吃多了很容易引起肠胃等疾病，特别是对于老年人，小孩而言可能自身的体质就比较差，如此食用过多的话，就有可能会加重其病情。如果一定要吃粽子的话，则建议尽量选择口味清淡一点的，这样更有利于身体健康。

　　每年新闻都会报道一些关于吃粽子吃得太快而引起噎死的事件，特别是对于一些吞咽功能不是很好，或者消化功能不是很好的人更易出现这类事件，因此建议在吃粽子时，其一速度不能过快，其二最好佐以汤茶等一起进行食用。

　　吃粽子的时候可以搭配一些水果，这样一来可以起到助消化的作用，二来也可避免由为食用过多而引起恶心烧心之感，或者搭配一些白萝卜、黑木耳、土豆等食物都具有一定的通便润肠之功效。如果条件允许的话，还可以适当的多吃一些纤维质含量丰富的食物，这样就可以达到均衡营养的作用了。

最后提醒一点，外面买来的粽子多是商家在好几个月前就已经包好了，因此可能营养成份已经大打折扣了，所以如果要吃粽子的话，尽量在家里包“爱心牌”。

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