春季养生食谱 川贝红酒炖雪梨的做法详解
川贝适量、雪梨（或者香梨、鸭梨）1个
红酒1杯、冰糖1汤匙、水1碗
你可以把这道餐后甜点和当归金腿土鸡汤一起烹饪，这样能充分的节省时间。
先把川贝舂碎，雪梨去芯，切成两半。将所有材料放入炖盅，以慢火炖。梨原本晶莹剔透的玉色一点点的在红酒和火力的熏染下变成暗红，那种烹饪的感觉很奇妙。而厨房内，慢慢地弥漫出清新的淡淡的香味，让人有一种沁人肺腑的舒坦和畅快。
一小时就可以关火了。先不要立刻取出，让它们静静地呆着，一点点冷下来，这其间，川贝和冰糖慢慢地渗透到梨肉中，口味浑然一体。
打开炖盅盖，里面已经是一汪玉色的羹，冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了，稠稠的，看上去很好看。
虽然川贝略有些苦，但和着梨的清香、冰糖的清甜、红酒的果香，味道特别不同。用勺子把梨送入嘴中，先是一阵清香，并无一点油腻，甜美的汁液滑入喉咙，清淡中就有一股微甜，此时心思也自然的平静下来。费了半天光景得来的一钵好甜品，你需要细细品呢。
TIPS：
过节容易购买食品过多，家里食物到处都是，就会引起你多吃，容易补
健康
。因此你要每日购买，每次少买，像法国人那样，只吃新鲜食物，而且还可以
锻炼
身体呢。
梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。
川贝，能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热，加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功效。
红酒，具备滋补容颜、加速血液循环的功效。这道美食 具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。
相关文章
- 情人节送什么礼物好 适合情人节礼物的甜品大全
- 儿童春季饮食要注意些什么
- 排毒补血--上汤苋菜的做法详解
- 排毒养颜--海带豆腐汤的做法详解
- 活血美肌--玫瑰花薰衣草茶的做法详解
- 补血美味--猪血豆腐汤的做法详解
- 美肤明眸--葡萄干蒸枸杞子的做法详解
- 金钱鸡塔的做法详解
- 红豆相思饭的做法详解
- 日系美食 让你吃不胖的烤肋排
- 八种食物敷在脸上最护肤
- 口水鸡的做法详解
- 家常炒面的做法详解
- 香蕉果干肉桂红糖面包的做法详解
- 情人节烘焙甜品--香栗泡芙的做法详解
- 春季养颜--猪心红枣汤的做法详解
- 减肥茶--山楂枸杞茶的做法详解
- 节后 8种清场食物帮你清除体内垃圾
- 新妈妈产后奶水稀该怎么办？
- 饮食对策让你生出漂亮宝宝