洋葱皮含量丰富的多酚类,有极高的抗氧化力,可结合铝等毒素排出体外,对促进肝脏脂肪代谢也有很好的功效。洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动,同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动,低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖,有效改善便秘情况。
吃法1、阻断脂肪合成的洋葱薄皮茶
洋葱薄皮对消脂、抗老都有很好的效果,把皮留下,倒点热水泡成茶,在饭前饮用对于消脂很有效果。
材料(1天份):洋葱皮5克,水360ml
做法:1、将薄皮切成条状,放入锅中加水用小火煮30分钟。2、约剩下180ml时,滤过残渣。
洋葱的硫磺成分能促进肠蠕动,同时还有丰富的可溶性食物纤维,能刺激肠胃运动。除洋葱外,醋含有挥发性物质和氨基酸,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,加强消化功能。
材料:洋葱1千克,陈年醋1200-1500ml,冰糖约200克。
做法:1、洋葱连皮洗净,擦干后切片。2、放进密封罐里,倒入陈年醋、冰糖后密封起来,存放一周。
奇异果有丰富的食物纤维,凤梨酵素能分解蛋白质、脂肪,对促进肠胃蠕动,消化吸收也有很好的帮助。
材料:洋葱1/4个,奇异果半个,凤梨3小块,蜂蜜1小匙。
做法:1、洋葱去皮切净,用微波炉加热2分钟。2、奇异果切块,加入洋葱、蜂蜜和适量冰块打成汁。
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