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不同人群喝不同的豆浆

2024-02-20 17:19
admin

中国人喝了这么久的豆浆，但是基本只局限于纯豆浆，其实豆浆可以千变万化，做出各种口味，适合各种人群、体质。

女性朋友，第一是爱美，一个是需要减肥。减肥关键是把豆浆放在饭前喝，少添加高脂肪的配料，比如坚果类。爱美，可以考虑加一些养颜的配料，比如芦荟、木瓜等。

（1）芦荟豆浆

配料：湿黄豆2杯，芦荟1杯

做法：黄豆、芦荟洗净，放入豆浆机，加水到中水位线，按“五谷豆浆”键。

提示：芦荟加到豆浆里，并不会增加豆浆的口感，如果觉得口感不足，把木瓜加进去一起做也可以。

（2）黄瓜豆浆

配料：湿黄豆2杯，黄瓜3杯

做法：黄豆、黄瓜洗净，放入豆浆机，加水到中水位线，按“五谷豆浆”键。

提示：黄瓜切丁，可以试试把黄瓜的量再多点。

中年男士，工作、生活压力大，也会受到一些男科疾病的困扰，比如肾虚、前列腺方面的问题，所以男士在平时的饮食中，要适当增加一些补益肝肾的食物。

枸杞豆浆

配料：湿黄豆2杯，枸杞1/3杯

做法：黄豆、枸杞洗净，放入豆浆机，加水到中水位线，按“五谷豆浆”键。

提示：可以在这个豆浆中加山药、核桃，根据自己口味加减就行了。以上所有原料，都可以互相混合搭配至豆浆中，并不局限于单品。

三高人群喝什么豆浆

三高指的是高血脂、高血压、高血糖，虽然它们的表现结果不一样，但是它们的起病缘由都有类似之处，都与饮食中高脂高蛋白低纤维有关系，所以三高人群需要补充比较多的膳食纤维，食物中脂肪含量，特别是饱和脂肪酸含量不能太高，可以在豆浆中添加含纤维比较多的原料，很多五谷都是非常好的配料，比如玉米、红薯、燕麦、荞麦、南瓜等，而且做的豆浆口感都非常好。

（1）红薯豆浆

配料：湿黄豆2杯，红薯2杯

做法：红薯、黄豆洗净，一起放入豆浆机，加水到中水位线，按“五谷豆浆”键。

提示：红薯事先切成小块，喜欢口感浓郁的红薯可以再多放点，因为它含水量高，一搅拌就散了，稍微放多点不会影响粉碎效果。

（2）燕麦豆浆

配料：湿黄豆2杯，燕麦1杯

做法：黄豆、燕麦洗净，放入豆浆机，加水到中水位线，按“五谷豆浆”键。

提示：燕麦作为配料打的豆浆，口感特别滑，犹如巧克力般。

儿童与老年人喝什么豆浆

儿童和老年人虽然是截然不同的两个年龄层次，但他们都有相似的地方，比如，都要补钙，也都要补脑。

（1）芝麻豆浆

芝麻钙含量非常高，黄豆本身也高，二者相加，促进补钙效果。

配料：湿黄豆2杯，芝麻1杯做法：黄豆洗净，与芝麻一起放入豆浆机，加水到中水位线，按“五谷豆浆”键。

提示：芝麻如果实现事先炒香再制作豆浆，口感会更佳。

（2）核桃豆浆

中医讲究吃啥补啥，核桃因为像大脑的形状，所以一直认为核桃是补脑的。而事实上也确实如此，根据现代科学研究，核桃中的很多物质对大脑有补益作用。

配料：湿黄豆2杯，核桃1杯做法：黄豆洗净，与核桃一起放入豆浆机，加水到中水位线，按“五谷豆浆”键。

提示：核桃同样需要掰碎。　

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