冰糖的功效与作用
【性味】甘；平
【归经】脾；肺经
【功能主治】养阴生津，补中益气，止咳化痰，健脾和胃；润肺止咳。主脾胃气虚；肺燥咳嗽；或痰中带血
以100克食物计：
能量：1660焦耳=397千卡；
蛋白质：0mg；
脂肪：0mg；
糖类：》99%；
水：0.06mg；
无机盐：Ca（23mg）、Zn（0.2mg）、Mg（2mg）、Fe（2mg）、K（1.4mg）。
维生素：微量。
一般人群均可食用冰糖但糖尿病患者忌食
糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用