节食的时候容易感到饥饿,但如果太压抑食欲的话,就可能会突发性地暴饮暴食而容易复胖。不要过分累积压力的话,就能够快乐地过著长期节食的日子。
肚子饿的时候一次补充就会吃进大量的食物。进食之前先嚼口香糖或是喝茶,可以压抑饥饿感。
另外开始进食的时候,先不碰热量高的或是碳水化合物,而是先吃沙拉、汤品等,让肚子被填满是不错的办法。
基本上先从清爽的菜色开始,然后再吃主食,照这种饮食顺序进食就不容易发胖了。
透过好好的咀嚼,会容易让脑产生饱足感,就算吃少少也会觉得吃了很多。
选择玄米或是纯麦粉义大利面之类有嚼劲的食物也是不错的办法。一口嚼20下,对消化也有帮助。
还有开始吃饭后20分钟就会发出饱足感的讯号,因此一次的进食时间约需20分钟左右。
光是想像食物就会刺激饥饿中枢而提高食欲。
节食的时候尽量不要看电视或杂志上介绍的食物、或是到超市的熟食区、百货公司的美食街等地方应该就没事了。
虽说谈恋爱就会变美丽,但其实如果有很执著的某件事,就会让肾上腺素变得活泼,羟色胺也会产生作用让肚子不饿等等,体内的荷尔蒙也会变得活泼。
特别是控制情绪或是感情的荷尔蒙-羟色胺-可以让人产生幸福的感觉,抑制想要暴食的欲望。
在节食中为了降低压力或许有人会选择酒精,但是酒精却会降低大脑的抑制力,
影响节食的意志,进而导致暴食。
应酬之前要好好地进食,尽量避免空腹应酬。
确实,在每次做饭前都思考吃什么,然后再去采购食材,是一件很费脑细胞和时间的事。所以,你不妨每个周末抽出半小时的时间,一次性计划好下一周的食谱,并且统一采购,这样可以节省很多时间。
采购完一周的食材,回到家中后,你最好立刻开始择菜、洗菜,然后把清洗干净并沥干的食材一份一份地分装进可以密封的袋子里,放进冰箱保存起来,这样下次烹饪的时候取出来就可以直接使用。特别提醒你要提前清洗好水果,这样你能随时吃,随时为自己补充水分和纤维素。
蒸、煮等烹饪方式只需要使用比较少的餐具就可以做好食物,因此可以帮你大大节省清洗餐具的时间,这样你即使再忙也能有为自己烹饪健康美食的时间了。
其实你也不必每天都进厨房,完全可以一次多做出几份你喜欢的健康菜肴,然后把多余的冷藏起来第二天再吃。
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