黄桃的营养功效以及食用禁忌
黄桃是大家比较常见的一种美味水果，其因果肉为黄色而得名，在中国华北、华中、西南一带栽培较多。它含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。常吃可起到生津止渴、润肠通便、活血化瘀、美容养颜、减肥瘦身、护眼明目、滋阴补肾等作用，堪称保健水果、养生之桃。但黄桃不宜与甲鱼、烧酒同食，否则会引起身体不适。下面就让我们详细了解下黄桃的营养功效以及食用禁忌吧！
黄桃的功效作用
生津止渴
这个功效对于绝大多数人都是很好的，尤其是那些经常口舌干燥之人。那么黄桃是一种果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多种微量元素，人们食用之后能起到生津止渴的作用。对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的调理作用，人们在食用之后，有种神清气爽的感觉。
润肠通便
便秘会让人非常苦恼且影响健康，而食用黄桃是具有很好的缓解作用的。那么黄桃中含有大量的果胶和纤维素成分，可以帮助促进肠胃蠕动，清除胃肠道废物，起到润肠通便的作用，对于预防便秘也有一定的帮助。
活血化瘀
黄桃含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质，能够起到很好的活血作用，对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除作用。
美容养颜
很多水果都具有美容养颜的功效，而黄桃也是不亚于其它水果的。那么黄桃中含有丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、维生素C和番茄黄素等抗氧化剂，能够有效的清除自由基，具有祛除黑斑、抗衰老的功效。
减肥瘦身
黄桃中不仅营养丰富，而且纤维素含量也是比较高的，能使人产生饱腹感，促进肠胃蠕动，帮助消化，从而可以帮助减肥瘦身。
护眼明目
黄桃还有很好的护眼明目效果，这得归功于黄桃中含有人体所需的纤维素和胡萝卜素、维生素A，它们能够起到滋润眼睛、明目的作用，是比较适合白内障患者食用的。
滋阴补肾
黄桃可以起到补益气血和滋阴补肾的功效，比较适合体质虚弱人群食用，对于肺气不足有气血亏损的人群，也是有着比较好的食疗功效的。
黄桃的营养价值
黄桃的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
1、黄桃含有的丰富的维生素E、维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素等抗氧化剂，能够有效的清除自由基，起到抗衰老的作用。
2、黄桃中含有大量的膳食纤维和维生素C，能有效的刺激肠胃粘膜，促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，对于预防便秘也是有帮助的。
3、黄桃中的纤维素和胡萝卜素、维生素A等营养成分，能够起到滋润眼睛，明目的功效，也适合白内障患者食用。
4、黄桃中的维生素C含量是很高的，是具有祛除黑斑的功效的，可以帮助美容祛斑。
黄桃的食用禁忌
一、不宜同食
黄桃+甲鱼：心痛
黄桃不宜同甲鱼一起食用，黄桃和甲鱼的部分营养物质会相互结合，不易被人体吸收，会降低二者的营养价值，而且容易产生上火加重炎症等情况。严重的还会引起心痛，不利身体健康。
黄桃+烧酒：容易导致流鼻血
黄桃是属于偏热性的水果，过量食用也是易引起上火的。而烧酒是属于燥热之物。两者一起吃的话，加重体内火气，损伤肠胃，是容易导致流鼻血的情况发生的，而且严重的话可能会使得人昏迷，危害生命健康。
二、相关禁忌
1、黄桃性温，且含糖量高，内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，
2、黄桃有一定的活血能力，月经过多、孕妇也不宜过多食用。
3、没有成熟的黄桃是不能吃的，容易引起肠胃不适。
三、母婴宜忌
孕妇可以食用
黄桃的营养十分丰富，含有大量的维生素C和人体所需要的丰富的纤维素、胡萝卜素、番茄素和多种微量元素等，孕妇适量食用可以补充营养，病促进胎儿的生长发育。
婴幼儿不宜食用
婴幼儿是不能吃黄桃的，婴幼儿的消化系统还没有发育完善，对于黄桃中的某些大分子物质，可能无法消化，甚至可能导致出现过敏症状。
黄桃的相关食谱
黄桃酥粒面包
功效：润肠通便、滋阴补肾
其他食材：黄油、低筋面粉、糖
黄桃罐头
功效：生津止渴、润肠通便
其他食材：白糖、凉白开
黄桃雪糕
功效：生津止渴、美容养颜、减肥瘦身
其他食材：糖粉
黄桃班戟
功效：养阴补虚、生津止渴
其他食材：淡奶油、黄桃、黄油、糖粉、细砂糖
黄桃派
功效：活血祛瘀、通便平喘
其他食材：黄桃、煮黄桃的水、玉米淀粉、冰糖