黄桃,又叫做黄肉桃,因为其肉色为黄色而得名。黄桃的营养丰富,内含有大量的抗氧化剂,番茄黄素、番茄红素、维生素、膳食纤维等。食用具有通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
糖水黄桃的功效作用
黄桃除了可以新鲜食用以外,市场上常见的就是糖水黄桃了。糖水黄桃核桃的功效作用和它的营养价值都非常的高。夏天饮用糖水黄桃还可以起到一个生津止渴的功效。下面是具体的糖水黄桃功效:
1、生津止渴:食用糖水黄桃具有生津止渴的功效,尤其是在夏天的时候食用,润喉去燥,能够使人感觉到清爽舒适。
2、养阴补虚:食用糖水黄桃还具有补虚损,益精气,润肺补肾的作用,适合用于久病体虚人群进补。
3、活血祛瘀:食用糖水黄桃可以促进人体内的气血运行。
4、通便、调经:糖水黄桃内含丰富的纤维素,还具有润肠通便、缓解痛经的作用。
5、平喘:糖水黄桃可以降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。
6、其他功效:养阴、生津、润燥活血;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。
糖水黄桃的制作方法
材料:黄桃1500克、冰糖300克、水适量。
做法:
1、首先把黄桃表面的毛给洗净。
2、然后去皮,切成小块。
3、锅内加入适量的清水,放入冰糖。
4、倒入切好的黄桃。
5、大火烧开以后转小火,煮5分钟的时间。
6、把黄桃装瓶子里。为了能放得更久,把瓶子放开水中煮一会。
7、煮好的灌头盖上盖子。
8、然后冷却下来以后放入冰箱内保存。
9、在炎热的夏天适合来上几块冰镇的黄桃罐头非常的舒服过瘾。
制作糖水黄桃可以用白糖吗?
可以的。制作水果罐头的一项重要指标就是糖度,而糖类选择可以是冰糖,也可以是白糖。但是冰糖是首选,没有冰糖也可以用白糖代替。
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