酸枣

酸枣其实就是我们眼中的野枣，这个是比较少见的，是一种灌木的果子，虽然说是比较特别的，同时也是我们比较少接触的一种枣，但是它的营养价值确实是非常高的，对我们具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。此外，酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。所以说不管是什么人群吃吃酸枣对我们的日常保健的效果还是比较明显的，尤其是对皮肤不是很好的人，这个酸枣可以起到有效改变肤质的作用，日常保健就从吃一颗酸枣开始。

酸枣的营养价值及功效

酸枣不同的吃法是有不一样的营养和价值的，这个主要还是取决于我们的体质和酸枣的结合，总体上它补血和美容的功效是不会变化的，这个是最基本的作用，也是我们很多人都追求的一种养生效果。酸枣这样的不出色小枣但是它含有各种各样的微量元素和维生素C，这都是红枣的两到三倍的，更是柑橘的二十几倍，所以有对比就会有区分，它的营养甚至于比猕猴桃含有的维生素C更高，可见要是身体缺乏维生素C的人群就不妨通过吃酸枣的方式补充了，这个是独一无二的，也是最佳的补充维生素C的吃法。具体的功效如下：

1、酸枣是可以保护我们的肝脏的，这是它的其中之一的药用价值，这个在中西医学上已经证实的了，对于保障我们的心脏功能也是比较突出的，长期食用效果更佳。

2、另外酸枣对我们经常失眠的人群来说作用也很大，它时安神的良药，对精神失眠，神经衰弱以及多梦等症状都有一定的效果。

3、酸枣既然是酸的食品，首先它对我们的肠道蠕动，对促进消化等这些方面都是有不错的营养的，不仅是促进消化，还可以增强我们的食欲。

4、炎炎夏日这酸枣做成饮料饮用还有很好的防止中暑的作用呢！生津止渴，所以也是夏季很好的饮料材料，在中医学上也是有研究的了，所以抓出这个初夏，为自己的口感添一道酸酸的味道，把酸枣带回家，吃出健康新感觉。

酸枣仁粉怎么吃比较好？

酸枣粉就是用酸枣仁研磨成的粉，这对于经常失眠的人是有很好的治疗效果的，平常我们都是按照平时冲冲剂那样去冲酸枣粉就可以了，然后用水泡服一般来说只要在核定的剂量内，自然是浓度越高效果越好。但是就算你有上面的症状你也不可以超过额定的剂量，千万不可以操之过急，不然可能会产生药物的毒副作用。另外，如果老人或者小孩的具体的使用方法你还是要咨询医生比较好。因为这两类的人群体质上是稍微弱一点，也是我们特别关爱人群，所以平常就应该多注意了。

炒酸枣仁该怎么吃？

酸枣不仅是可以这样直接吃，还有不少的人是炒着吃的，究竟这炒着吃有怎样的效果呢？该怎么炒，酸枣晒干后就是酸枣仁啦，晒干之前是绿色的，有些微微的发黄，晒干后就变成红色的了，就是我们在药店见到的酸枣仁。酸枣仁的吃法有很多，可以在油锅里炒了后直接拿起来食用，炒五分钟即可。也可以直接泡茶喝，泡茶的时候可以单独泡，也可以加入枸杞，等同样安神养生的东西一起泡。还可以放入大米中一起熬稀饭喝，安神效果更加好。所以它的吃法花样还是挺多的，学会炒就可以自己做出酸枣美味哦，喜欢的人不要错过这样一种经典的吃法。