酸枣可以直接泡水喝吗

一般酸枣都是在我们这边的特色枣类，它的味道酸甜，在我们南方和北方都有，含有大量的植物酸，主要是直接吃味道酸一点，对我们的口腔以及肠胃的刺激也大一点，那么酸枣可以直接泡水喝么？

酸枣可以直接泡水喝吗

可以直接泡水，味道还是酸酸的比较特别一点，也含有丰富的维生素，植物酸、酸叶酮以及矿物质，这些物质都是水溶性的，直接泡水喝不仅仅能稀释酸枣中的植物酸，降低酸度，同时还能促进各种营养物质的吸收，是一种保健养生的茶品。

酸枣怎么泡水喝

食材：酸枣若干个、白糖或者是蜂蜜适量

做法：

1.首先先将酸枣洗干净，然后切开对半，不去核。

2.然后把切好的酸枣就放在杯子底下，用开水冲满，盖上杯盖焖5~10分钟，待水变色，即可饮用。

3.要是太酸的话，我们可以适当加上一点蜂蜜或者是加上一点白砂糖来缓解下它的酸甜口感。

酸枣泡水喝和直接吃的区别

改善口味

酸枣的味道直接吃就是会比较酸一点，但是要是用来泡水的话还是比较好的，可以改善下酸涩的口感，若是用开水浸泡，植物酸溶解在水中，起到了稀释作用，还可适当的添加砂糖或蜂蜜调味，能很好改善口味。

促进吸收

酸枣促进吸收的效果不错，要是但若是用温水浸泡，使其营养成分充分的溶解在水中，再食用对酸枣中营养物质的吸收率有很大提高，增强其营养价值，也可减少对胃肠和牙齿的损伤。

酸枣泡水什么时候喝最好

酸枣比较酸一点，正常是在饭前喝喝，味道最开胃，也有比较强的刺激味道，可促进唾液的分泌，十分适合在饭前食用，尤其是食欲不佳者，在饭前适量的喝些酸枣茶，吃一两个酸枣，可起到很好的开胃健食作用。 酸枣泡水睡前喝镇静催眠 酸枣具有镇静催眠作用，这个是酸枣最为主要的功效，因此，睡前也是喝酸枣茶的一个最佳时间，十分适合失眠多梦的人人群饮用。